Det er de som forsvarer en diett basert på grønnsaker og fri for kjøtt, og andre som har en altærende diett . Virkeligheten er at uavhengig av hvilken type mat du velger for deg, må du utføre det på en ansvarlig måte, opprettholde den rette balansen som gjør at kroppen din kan nærme deg, utnytte vitaminer og mineraler i maten du bruker, gi energi og garantere en organisme sunt.

Dette betyr at ingen ingrediens bør forbrukes i overflødig, uansett hvor mye du elsker det. Dette søket etter balanse har blitt et viktig poeng for de som er dygtige til å spise kjøtt, spesielt rødt kjøtt, som forbrukes uten moderering, kan øke muligheten for å lide av ulike patologier. Så hvor mye rødt kjøtt spiser du en uke for å være sunn? I denne artikkelen av .com forklarer vi det for deg.

Du kan også være interessert: Hvor mye fisk å spise per uke

Det ernæringsmessige bidrag av rødt kjøtt

Det har forsvarere og detektorer, men ernæringsprinsippet av rødt kjøtt er ubestridelig. Denne maten tilbyr kroppen vår:

• Kvalitetsproteiner av høy kvalitet, viktig for muskelregenerering og tilstrekkelig velvære.
• Jernet absorberes lett, et essensielt mineral for tilstrekkelig dannelse av røde blodlegemer i blodet og for å forhindre anemi.
• Utmerket tilførsel av vitamin B12 som bidrar til å opprettholde helsen til våre røde blodlegemer og nervesystemet.
• Bidrag fra andre viktige mineraler som sink, magnesium, selen og fosfor.

I markedet er det flere kutt av rødt kjøtt og kjøttprodukter som kommer fra denne ingrediensen, men forbruket av magert kjøtt anbefales, noe som bidrar til lavere fettinnhold til kroppen og derfor anses å være mer tilstrekkelig for å opprettholde vår kardiovaskulære helse. Kuttene av magert rødt kjøtt er den høye og lave lenken, vakuumet, mørbradene, disken og kontrastskrittet, for sin del bør unngås flere fettkutt og det overdrevne forbruket av pølser som er avledet av det, noe som gir en høy lipidinnhold i dietten.

Mengde rødt kjøtt anbefalt per uke

Hvis vi alltid velger magert kjøtt til forbruk, vil vi ikke bare garantere alt næringsinnskudd av denne maten, men vi vil også unngå overflødig fett som denne ingrediensen kan inneholde når den ikke er riktig valgt.

Når du blir spurt hvor mye rødt kjøtt å spise en uke, er svaret mellom 200 og 240 gram per uke . Dette tilsvarer 2 porsjoner mellom 100 og 120 gram kjøtt, men hvis du bare velger magert kutt, kan du noen ganger spise en del mer og øke mengden til 3 ganger i uken.

Hvorfor er det viktig å ikke overskride forbruket av rødt kjøtt?

En nylig utgitt versjon av Verdens helseorganisasjon har advart om at bearbeidet kjøtt øker risikoen for kreft, noe som betyr bearbeidede kjøttprodukter som hamburgere og kjøttboller som er solgte, tilberedte produkter som inneholder hakket biff, kjøtt hermetisert, konservert og en lang liste med pølser fra både rødt kjøtt og svinekjøtt.

I tillegg peker forskningen på at rødt kjøtt kunne være "sannsynligvis kreftfremkallende for mennesker", selv om forskningen ikke er avgjørende. På dette punktet kommer inn i lekaspekter som kvaliteten på det valgte kjøttet, antall ganger i uka som vi spiser det og preparatet, siden brent mat kan øke risikoen for kreft, så konsumere kjøtt på grillen eller Kull kan ofte være skadelig.

Bortsett fra dette øker overdreven kjøttforbruk muligheten til å lide av andre helsemessige forhold som:

• Kolesterol og forhøyede triglyserider.
• Høy urinsyre.
• Økt risiko for å lider av hjertesykdom.

Med alle disse dataene i hånden er det tydeligere enn noensinne at det er viktig å ha et balansert kosthold uten å overskride forbruket av rødt kjøtt eller annen mat for å sikre vår helse og trivsel.

Denne artikkelen er bare informativ, vi har ikke fakultetet å foreskrive medisinsk behandling eller gjøre noen form for diagnose. Vi inviterer deg til å gå til en lege hvis du presenterer noen form for tilstand eller ubehag.