En del av befolkningen lider av glutenintoleranse, et protein som er en del av korn som hvete, bygg, havre og rug. Køliaki, som er navnet gitt til denne tilstanden av ikke-toleranse for gluten, er en kronisk sykdom som betyr at tarmen ikke absorberer gluten og det oppstår en inflammatorisk reaksjon i tarmkanalen. Glutenintoleranse kan påvirke både barn og voksne, og selv om manifestasjonene kan variere fra person til person, vil vi i .com forklare hva som er symptomene på glutenintoleranse, slik at du kan oppdage dem.

Du kan også være interessert i: Symptomer på fruktosintoleranse. Trinn for å ta: 1

Vi begynner med å forklare hva celiac sykdom er, slik at du forstår hva vi mener når vi snakker om det. Det er en tilstand hvis viktig symptom er at alle de som inneholder gluten, blir avvist av kroppen vår, og derfor begynner vi å oppleve en rekke lidelser og ubehag som er forårsaket av denne interne avvisningen.

Slimhinnen i tynntarmen er skadet når disse matene inntas, og dette medfører at håret som dekker tarmene, blir skadet, og derfor kan fordøyelsessystemet ikke oppfylles normalt. Den direkte konsekvensen av denne endringen i tarmen er at næringsstoffene i maten ikke kan absorberes ordentlig, og derfor mottar kroppen vår ikke vitaminer og mineraler som den trenger for å fungere skikkelig.

2

Nedenfor vil vi detaljere symptomene på glutenintoleranse, slik at du kan oppdage om du eller noen i familien din lider av denne situasjonen. Husk at det er viktig å gå til en lege for å gi deg den nøyaktige diagnosen, da bare med noen få nøyaktige tester kan avgjøre om symptomene du opplever skyldes denne intoleransen.

Avhengig av hver person, kan effektene de føler etter å ha spist mat med gluten, være forskjellig, men generelt sett bør det bemerkes at de vanligste er følgende:

• forstoppelse
• diaré
• Magesmerter
• Kvalme og / eller oppkast
• Vekttap
• Mangel på appetitt eller følelse full
• Føl magen hovent

Den hyppigste følelsen ligner på fordøyelsesbesvær, du vil legge merke til at uansett hvor mange timer det går, virker maten ikke å ha gått ned, og du føler fortsatt at du nettopp har spist. Magen sveller vanligvis og produserer smerter som kan forårsake kvalme, diaré og så videre.

Hvis inntaket av glutenprodukter følges i en ubestemt periode, er det mulig at det, som vi allerede har påpekt, ender med å påvirke absorpsjonen av næringsstoffer, og derfor kan vi på lang sikt føle andre helseeffekter som utseende av tretthet, hårtap, muskelkramper, kvalme, generalisert svakhet, blant andre.

I tilfelle du oppdager noen av disse tegnene, er det viktig at du går til legen fordi de må utføre en tarmbiopsi, samt en blodprøve for å verifisere om du virkelig lider av køliaki. I denne artikkelen oppdager vi hvordan diagnosen av cøliaki er gjort.

3

Hvis det er definitivt at du har denne sykdommen, bør du vite at det hittil ikke er noen kur for å bekjempe det. Det eneste du kan gjøre er å følge en glutenfri diett for å unngå å skade villi som er i tarmen og la dem komme seg, og om noen uker, jobbe igjen på høyeste nivå.

Så, må du begynne å eliminere fra kostholdet disse matene som er rike på gluten, og som derfor skader kroppen din. Neste vil vi fortelle deg hva de er:

Matvarer med gluten

• mel
• Pasta (makaroni, spaghetti, etc.)
• frokostblandinger
• brød
• Bakeri og bakverk (kaker, muffins, etc)
• Hvete (eller noe mat laget av hvete)
• Malta (derfor er øl forbudt)

4

I tillegg til disse matvarene bør du vite at det finnes andre varianter som under håndtering kan inneholde noe komponent med gluten som kan skade pasienten. Derfor er det viktig å redusere inntaket ditt så mye som mulig, eller kjøp det alltid friskt (ikke pakket); Hvis kjøpene er pakket, se på etiketten, og du kan sjekke sammensetningen.

Noen av disse matvarene er:

• Pølser (pølser, skinke, chorizo, etc.)
• ost
• Hermetiserte matbokser (cockles, grønne bønner, linser, etc.)
• patéer
• godteri
• Godteri (nougat, sjokolade, etc.)
• Kaffe-, te- eller sjokolademaskin

I vi gir deg flere råd om hva en cøliaki IKKE kan spise, så du kan begynne å ta vare på deg selv i dag.

5

"Så hva spiser jeg?", Kan du tenke. Først og fremst vil vi understreke at hver gang det er flere matvaremerker som har skapt en rekke glutenfrie produkter som pasta, brød, etc., at du kan ta fredelig kosthold og derfor ikke må gi opp delikatesser som en tallerken av makaroni eller en sandwich.

I alle fall anbefales det at diett i de fleste ingrediensene som absorberes best av kroppen din, og derfor bør være hovedmaten du må ta:

• egg
• Meieri (ser på sammensetningen, som vi nevnte ovenfor)
• Drikker med gass
• Naturlig kaffe (øyeblikkelig ikke)
• Kornmel
• Fisk og sjømat
• Fersk kjøtt
• grønnsaker
• grønnsaker

I denne andre artikkelen tilbyr vi deg den komplette listen over glutenfrie matvarer slik at du vet de beste ingrediensene som skal innlemmes i kostholdet ditt.

6

Hvis du vil vite mer om dette og andre interessante emner knyttet til helse, finne en lege for deg, administrere medisinske avtaler online eller hyr den beste medisinske forsikringen, inviterer vi deg til å konsultere Doctuo-nettstedet, som samler alt du trenger å vite om av den medisinske verden i Spania.

Denne artikkelen er bare informativ, vi har ikke fakultetet å foreskrive medisinsk behandling eller gjøre noen form for diagnose. Vi inviterer deg til å gå til en lege hvis du presenterer noen form for tilstand eller ubehag.

tips

• Besøk legen din dersom du tror du er glutenintolerant.