Matallergi oppstår når immunsystemet overreagerer til forbindelsene av en bestemt ingrediens. Denne reaksjonen utløser en rekke symptomer hver gang vi spiser den maten, signaler som kan variere fra mild til intens, avhengig av graden av allergi vi presenterer. En av de vanligste er shellfish allergi, som kan manifestere seg når som helst i våre liv og uansett om vi alltid har konsumert den maten. Kjenner du tegnene som indikerer at du er allergisk mot skalldyr ? I .com, forklarer vi dem i detalj.

Du kan også være interessert i: Hvordan vite om jeg har en allergi Trinn å ta: 1

Allergi til skalldyr inkluderer alle allergiske reaksjoner som oppstår når man bruker krepsdyr, for eksempel reker, reker, hummer eller krabbe, og også bløtdyr, som blåskjell, muslinger, blekksprut, blekksprut eller blekksprut. Denne tilstanden bør ikke forveksles med allergi mot sjømat, som også inkluderer alle typer fisk.

2

Når en person er allergisk mot skalldyr, reagerer immunforsvaret i overdrevet måte på proteiner som utgjør maten, tolker dem som en skadelig og invasiv organisme. For å forsvare seg, skiller kroppen vår ut forskjellige kjemiske stoffer som utløser en reaksjon, de klassiske tegnene på matallergi.

En av de første symptomene på skallallergi er åndedrettsproblemer, vi kan føle hvordan vi plystre når vi puster og hvordan halsen vår er undertrykt.

3

Hoste, kløe i halsen og ubehag i området etter å ha spist maten, er typiske reaksjoner av matallergi.

4

Betennelsen i øynene, produserer tårer og ubehag, er også et tegn på skalldyrallergi . Et annet symptom på denne tilstanden er tilstedeværelsen av urticaria i kroppen, kviser eller elveblest, en klar manifestasjon at noe genererer en allergi.

5

Blant symptomene på skallallergi er også reaksjoner på magesekken: smerte, kvalme, oppkast og diaré er de vanligste. Hos noen pasienter som har svært sterke reaksjoner, kan blodtrykket reduseres for å forårsake besvimelse.

6

I tilfeller av mer alvorlig skallallergi kan selv kontakt med ingrediens generere en aktuell allergisk reaksjon. I disse tilfellene er det nødvendig å være ekstremt forsiktig med å ikke lage mat som er skadelig for pasienten sammen med andre som ikke påvirker dem eller spor av sjømat, selv om de ikke spises direkte, kan utløse allergi.

7

I tilfelle av alvorlig skallallergi kan pasienten ha betydelige pustevansker, noe som kan forårsake bevissthetstap som kalles anafylaktisk sjokk, noe som kan sette pasientens liv i fare. I disse tilfellene må du gå til et akuttmedisinsk senter.

8

Hvis du mistenker at du er allergisk mot skalldyr, bør du besøke en allergiker for å gjennomgå de nødvendige testene som vil bidra til å diagnostisere denne tilstanden.

Denne artikkelen er bare informativ, vi har ikke fakultetet å foreskrive medisinsk behandling eller gjøre noen form for diagnose. Vi inviterer deg til å gå til en lege hvis du presenterer noen form for tilstand eller ubehag.