En av de ville frukter som vi kan nyte er bjørnebær eller bjørnebær, dens lyse, svarte farge og den deilige søte og sure smaken er karakteristisk for å smake det både alene og i selskap med andre matvarer. Nå er det en sesongfrukt, så det er praktisk å vite hvilken tid på året vi kan spise dem og dermed få mest mulig ut av alle deres egenskaper. I den følgende artikkelen vil vi hjelpe deg å finne ut når det er sesongen av brombær, ikke slutte å lese!

Du kan også være interessert i: Hvordan lage kompositt av bjørnebær Fremgangsmåte for å følge: 1

Brombæret eller björnbæren presenterer en næringsverdi som er veldig gunstig for organismen, fordi det høye innholdet i vitamin A og C gjør det til en ideell vill frukt for å øke vår forsvar og forhindre infeksjoner. I tillegg er dets antioksidantegenskaper høyt verdsatt for å bremse aldringsprosessen av cellene, og deres beroligende egenskaper for å eliminere toksiner fra kroppen.

2

For å nyte alle disse fordelene og smake dem når de tilbyr sin beste smak, bør du vite at sesongen av brombær er mellom månedene august og september, og kan komme frem til begynnelsen av oktober. Det er i denne perioden når bærene når sin høyeste modenhet, og får dermed den søte smaken med syre nyanser som karakteriserer den.

3

Blackberries finnes i skogene i mange regioner, i brambler som ligger langs stier og løyper, og for å gjøre samlingen anbefales å velge de som har en lys svart farge, som er karakteristikken som gjenspeiler at denne frukten er godt moden og klar til å bli konsumert. Og når de høstes, skal de friske bærene holdes i kjøleskapet, plassere dem i en beholder og forhindre dem i å klumpe eller overlappe hverandre. Du kan dekke beholderen med en klut for å forhindre at den tørker ut.

4

Nå som du vet hva som er den beste tiden å forbruke bjørnebær, bør du bare ta hensyn til at disse fruktene kan tas alene, med andre ingredienser som yoghurt, melk, frokostblandinger, etc., eller lag enkle oppskrifter med dem som hovedbestanddel. I kan du se noen alternativer:

• Hvordan lage kompositt av brombær
• Hvordan lage en mulberry shake