Bee honning er veldig populær for sine utallige fordeler for kroppen, siden den består av mineraler som natrium, kalium, magnesium, kalsium, jern, mangan, kobber, fosfor, sink, selen, vitamin A, B og C, som gjør den til en utmerket antiseptisk, cellulær regenererende, hjernevirksomhet, fordøyelsesparametre og kraftig avslappende, blant mange andre fantastiske fordeler. Men noen ganger er det mulig å kjøpe "dårlig" kjære, og derfor savner vi de dyrebare fordelene som tilbys av honning. Hva skjer er, dessverre, ren og forfalsket honning kan bli forvirret veldig enkelt. Derfor vil jeg forklare hvordan du kan skille en ren honning, en honning som har blitt forfalsket.
Hvordan sjekke renheten av honningen
Det første du bør gjøre er å sjekke etiketten på honningbeholderen, se etter listen over ingredienser (de burde alle ha det) og bekrefte at du ikke har noen slags tilsetningsstoffer som mais sirup med høy fruktose (som også overskudd er skadelig for helsen) eller kommersiell glukose som er en sukkerholdig substans som vanligvis oppnås ved hydrolyse av maisstivelse, som inneholder i tillegg til glukose, dextriner som ikke tillater honning å "sukker".
Bekreft renhet
Dyp et stykke gammelt brød inne i honningen. Hvis etter 8 eller 10 minutter, brødet er fast og ikke vannet, er honningen ren . Legg litt vann inne i honningen, og legg til ca 2 eller 3 dråper eddik essens. Hvis løsningen blir skummel, er det en forfalsket honning.
Nysgjerrige måter å verifisere renhet av honning
Varm et stykke rustfritt ståltråd og sett det inn i honningen . Hvis honningen er ren, holder den seg fast på ledningen, og den kommer ikke tilbake til beholderen. Det er godt å vite at fargen på honning ikke indikerer renhet, som noen mennesker har en tendens til å tenke på.
Fargen på honning indikerer ikke renhet
Fargen avhenger bare av hvilken type blomst nektar har tatt biene . Det samme hvis bobler dannes når du snu beholderen, da det bare avhenger av hvor full det er. Nå som du vet når en honning er ren, kan du fullt ut nyte fordelene. Husk, honning tar vare på kroppen vår som det beste av leger!
En ufeilbarlig måte å analysere honning på
Du bør også vite at all kjære - selv om det er sant at de i utgangspunktet er i flytende form - etter en tid og med sjeldne unntak, har en tendens til å "sukker", slik at denne trenden er en naturlig eiendom og ikke en sak av forfalskning. Derfor krystalliserer ren honning eller "søtsaker". Dette er ikke et problem, det er slik det er, så hvis honningen du kjøper fra "X" er sur, er den ren. Andre ting du kan gjøre for å vite hvilken honning å velge er å observere om honningen har en ring av voks på overflaten . Virkelig ren honning bør ha det. Det må også være ganske flytende. De forfalskede honeysene er vanligvis tykke, siden de henter dem, blander de halvparten av ren honning med en annen halvdel av glukose fortynnet i vann og blant annet kunstig honningsmak. Når du har kjøpt honningen og vil smake på renheten, kan du plassere den i kjøleskapet i noen dager . Med kulde og mørke akselererer krystallisasjonsprosessen, noe som bekrefter renhet. Det kan bli litt hvitt, fra bunnen til toppen av beholderen, dette er normalt i rene honeys. Du kan også prøve med smaken, og prøve en teskje honning og ta hensyn til følelsen som det etterlater, noe som kan være litt kløe i halsen eller tungen, litt sløv, følelser som bare gir rene honeys.
Verifiser renhet med vann
En annen av triksene for å bekrefte renheten er å legge en teskje honning i et glass vann. Hvis honningen ikke er ren, vil den løsne seg i vannet ; og hvis den er ren, vil den forbli sammen og synke som et fast stoff i vannet. Du kan tennes et lys eller en kamp, og dukkert det i honning i noen sekunder. Fjern deretter det og rist det godt. Prøv å telle lyset eller matche, hvis honningen brenner, er den ren . Tilstedeværelsen av vann i forfalsket honning hindrer det i å brenne. Prøv et stykke rent bomull. Dyp bomullet inne i honningen, det trenger ikke å være mye, og hvis dette er rent, vil det dekke all bomull. Slipp noen dråper honning på blottpapir, og se om det absorberer det. Hvis honning er absorbert, så er det ikke rent . Hvis du ikke har blottpapir, legg litt honning i et hvitt plagg og rengjør plagget. Hvis det er flekker på plagget, så er honningen sannsynligvis ikke ren.
Kjenn renheten med alkohol
Bland like deler av honning og alkohol, og rør godt. Den rene honningen vil ikke løses og vil gå til bunnen av beholderen, mens den forfalskede honningen forblir oppløst i løsningen, noe som får den til å bli hvitaktig.
Legg Igjen Din Kommentar