Fett er et av de essensielle næringsstoffene for at kroppen vår skal fungere, de hydrerer huden vår, handler om absorpsjon av vitaminer og gir kroppen den energien som er nødvendig for at vi skal kunne utføre vår virksomhet. Så hvorfor er du så redd for fett ? Hvorfor unngå dem?
Sannheten er at det er to forskjellige typer fett, noen helt sunne og fordelaktige for kroppen og en annen som kan skade våre arterier og påvirke kardiovaskulær nivå negativt. Vil du vite hva er de dårlige fettene ? I den følgende .com-artikkelen vil vi forklare i detalj hvordan de skiller seg fra de gode og hva slags mat du kan finne hver av dem.
Hva er de dårlige fettene?
Før du forklarer hva mat er funnet slik at du kan unngå dem så mye som mulig, vil vi forklare hva de gjør i kroppen din og hvorfor det er å foretrekke å holde seg borte fra dem.
Det vi vanligvis kaller dårlige fettstoffer, er faktisk mettet fett, noe som øker nivåene av også kalt dårlig kolesterol eller LDL . Denne typen kolesterol lodges i veggene i arteriene, hindrer passering av blod og øker risikoen for å lide av kardiovaskulære sykdommer, diabetes, overvekt og hjertesvikt.
Et overskudd i kolesterol antyder en alarm som vi må lytte til, siden den er helt reversibel siden det vanligvis oppstår som følge av et dårlig kosthold der mettet fett har mer passasje enn de burde. Selv om denne typen fett ikke bør overstige 10% av de totale kaloriene vi bruker hver dag, men i mange tilfeller overskrider den langt.
I hvilke matvarer er de dårlige fettene?
Det er en rask måte å vite hvilke er de dårlige fettene, og at maten som inneholder dem, er vanligvis på toppen av matpyramiden, det vil si i de produktene vi bør spise lite. Mange av disse matvarene har en animalsk opprinnelse, blant dem:
- Smøret
- Hele Meieri
- Fett kjøtt
- Pølser og bearbeidet kjøtt
- Frituras
- ost
- Godteri og bakverk
- Industrielt bakeri
- Tilberedte sauser
Hva er gode fettstoffer
Åpenbart hvis vi snakker om dårlige fett, er det fordi det er gode fettstoffer, de som vi skal spise og som er gunstige for kroppen. Kroppen vår trenger fett, og det vi ikke bør gjøre er å frata dem, hva vi kan gjøre er å erstatte de dårlige eller mettede fettene med umettede fett, også kalt gode fettstoffer.
Disse ikke bare lavere LDL nivåer, men i noen tilfeller bidrar de til å øke godt kolesterol, som fungerer som en beskyttende barriere mot kardiovaskulære sykdommer. Likevel er det nødvendig å ta hensyn til at inntaket av fett ikke skal overstige 30% av de totale kaloriene som inntas hver dag.
Det finnes to forskjellige typer umettede fett , enumettede og flerumettede fettstoffer, under finner du hvilke matvarer du finner i hver av dem:
I hvilke matvarer er gode fettstoffer?
De enumettede fettene finnes i:
- Råolivenolje
- mandler
- jord
- Hasselnøtter og nøtter generelt
- avokado
- Kokosolje
- Solsikkeolje
Polyunsaturates er i:
- Blå fisk: tunfisk, laks, sardin, etc.
- Solsikkeolje
- Soyabønneolje
- Maisolje
- Solsikkefrø
- Muslinger og blekksprut
- eggeplomme
Fettfattig mat
Nå som du vet hva som er de dårlige fettene og hva er de gode fettene, bør du også vite hvilken mat vi finner en lav mengde fettsyrer, siden det som sagt har sagt, bør disse ikke overstige 30% av det daglige kaloriinntaket .
Nedenfor lager vi en liste over de laveste fettproduktene per kategori, som du kan opprettholde et sunt kosthold, lavt i fett og deilig :
Carnes:
- kanin
- kalkun
- kylling
- Lene kjøtt generelt
fisk:
- torsk
- blekksprut
- dAB
- hake
frukt:
- vannmelon
- pære
- jordbær
grønnsaker
- asparges
- bladsalat
- tomat
- sopp
Denne artikkelen er bare informativ, vi har ikke fakultetet å foreskrive medisinsk behandling eller gjøre noen form for diagnose. Vi inviterer deg til å gå til en lege hvis du presenterer noen form for tilstand eller ubehag.
Legg Igjen Din Kommentar