Solsikkefrøene eller frøene er frukten som er hentet fra en urteaktig plante som har samme navn, selv om den er vitenskapelig betegnet som Helianthus anuus . Selv om det opprinnelig var fra Nord-Amerika, vokser solsikke på mange steder med tørr jord som blant annet Spania, Kina, Peru, Mexico og Argentina.

I dag er solsikkefrø en av de mest konsumerte tørkede frukter som en forrett eller en snack på grunn av deres rikdom i sunne fettsyrer og deres deilige smak. Likevel, som alle forbrukte matvarer, kan de få deg til å ta unødvendige kilo. Av denne grunn, informerer vi deg i denne artikkelen om hvor mye fettet rørene er, og i tillegg vil vi forklare deg på hvilke måter vi ikke vil gå ned i vekt ved å konsumere disse frøene.

Du kan også være interessert: Hva er de minste fettdrikkene?

Næringsinformasjon for solsikkefrø

Frøene eller solsikkefrøene består av følgende ernæringsmessige sammensetning:

• Sunn fettsyrer: Rik på linolsyre (omega 6), men har også et stort bidrag av linolensyre (omega 3).
• Proteiner og essensielle aminosyrer: blant dem er dets bidrag til alanin, histadin, cystein og glutamin.
• Fiber: Frøene med skall er rikere i dette næringsstoffet, men det anbefales ikke å konsumere det. For å få nok fiber er det nok å spise frøet selv og den hvite huden som dekker den inne i skallet.
• Vitaminer: dets rikdom i vitamin E skiller seg ut, selv om det også er en god kilde til tiamin, riboflavin og niacin.
• Mineraler: Det har et høyt innhold av kalium, fosfor, jern, kalsium og magnesium.

Egenskaper og fordeler av rør til helse

Takket være det ernæringsmessige mangfoldet, gir solsikkefrø oss følgende helsefordeler :

• Dens rikdom i sunne fettsyrer får oss til å produsere flere prostaglandiner, et stoff med antiinflammatoriske egenskaper som lindrer premenstruell smerte og symptomer forårsaket av leddgikt.
• Fettsyrer regulerer også dårlige kolesterolnivåer og reduserer triglyserider i blodet.
• Takket være de essensielle aminosyrene den inneholder, gjør de det også til en ideell mat for å opprettholde muskler og for barn i vekstfasen.
• Deres rikdom i kalium og fosfor gir dem egenskaper som bekjemper hukommelsestap og andre degenerative sykdommer som Alzheimers eller Parkinsons.
• Det er en kraftig antioksidant som hjelper oss med å bekjempe frie radikaler og cellulær oksidasjon. I tillegg, takket være dette næringsstoffet, forbedrer det også cellulær metabolisme.
• Den har gode satiating egenskaper som reduserer vår appetitt, takket være sin rikdom i løselig fiber.
• Magnesiuminnholdet gir det kardiovaskulære egenskaper, ideelt for personer med høyt blodtrykk.
• Til slutt er rørene veldig kalsiumrike, så de er spesielt anbefalt for de som har diett uten meieri eller som lider av sykdommer som osteoporose, slitasjegikt og fibromyalgi.

Hvor mye koster solsikkefrø på?

Mange spør seg selv " gjør solsikkefrøene veldig fett? ", Fordi det er en populær tro på at solsikkefrø er en mat som gjør oss fete. Men som med en uendelig mat, alt avhenger av mengden og hvordan vi spiser dem .

En del av rørene hver dag kan være gunstig for helsen vår, på grunn av alle egenskapene den inneholder, og som vi har forklart i tidligere avsnitt, men det handler om å vite hvordan du skal spise en skikkelig dose. Når det gjelder rør, har det vist seg at for hver 100 gram en dag av denne tørkede frukten, blir det med til å bidra til kroppen vår ca 580 kalorier. Derfor, hvis vi tar den høye mengden rør hver dag, vil vi helt sikkert ende opp med å bli fetere.

Vi vil også bli fete hvis vi tar disse frøene krydret med salt eller andre aromaer, siden en betydelig mengde natrium vil føre til at antallet kalorier skyter opp. Hvis vi tar 100 gram rør med salt om dagen (150 kalorier for hver 25 gram), vil vi bidra til organismen, mer enn 600 kalorier i et måltid som ikke engang er hoved. Og i tillegg til å bli fett, kan overflødig salt forårsake kardiovaskulære problemer, væskeretensjon og forverre sykdommer som hypertensjon.

Hvordan ta rør slik at de ikke blir fete

Solsikkefrø, hvis det tas i riktig grad, vil ikke få oss til å gå ned i vekt, og selv kan du være nyttig i folk som følger en diett for å gå ned i vekt. Hvis du vil vite hvordan du tar rørene for å ikke bli fett, les følgende anbefalinger:

• For ikke å bli fett med rørene, er det bedre å ta dem naturlige, det vil si at du må unngå formater som glaserte rør, med salt, ristet brød og sauser.
• Hvis vi tar denne maten 100% naturlig, kan vi konsumere minst 5 ganger i uken 25 gram solsikkefrø, det vil si ca to spiseskjeer dessert hver dag. En del med denne mengden ville gi oss ca 140 kalorier per dag.
• Til slutt, i stedet for å ta dem alene kan vi legge til den delen av rørene for å legge til salater, energi eller frokostblandinger, yoghurt eller tilberedning av brød eller pizza.

Er gresskarfrøene fettstoffer?

Et annet vanlig spørsmål er om de fetter gresskarfrøene for mye eller ikke . Svaret er nei, og faktisk er de ikke kontraindisert for at en diett skal gå ned i vekt. Egentlig anbefales det å ta mellom måltider eller i noen måltider under denne type diett eller til og med for å opprettholde vekt, så lenge vi ikke overskrider forbruket.

Spesielt inneholder 10 g gresskarfrø eller en skjeve bare 60 kcal og er satiating og veldig rik på gode fettstoffer, fibre og proteiner.

Denne artikkelen er bare informativ, vi har ikke fakultetet å foreskrive medisinsk behandling eller gjøre noen form for diagnose. Vi inviterer deg til å gå til en lege hvis du presenterer noen form for tilstand eller ubehag.