Hver sesong finner vi sesongens frukt, det vil si de som høstes i løpet av disse månedene. Det anbefales å konsumere disse fruktene i stedet for andre fordi de er i sin maksimale prakt og vil garantere oss alle deres egenskaper og fordeler. Selv om mange tror at sommeren er når trærne gir mer frukt, kan vi også finne mye frukt om vinteren . Spesielt rikelig sitrusfrukter som skiller seg ut for sitt gode vitamininntak, spesielt vitamin C, så nødvendig for å bekjempe vinterkulden. I denne artikkelen av .com, med referanse til Spania og naboland, forklarer vi hva som er vinterfrukter .

Du kan også være interessert: Hva er fruktene til høsten? Fremgangsmåte for å følge: 1

orange

Dette er en av fruktene som gir mer vitamin C, essensielt for kroppen vår, og det vil hjelpe oss med å øke forsvaret, så nødvendig i de kalde månedene. I tillegg til å spise appelsiner direkte eller i juice, kan du også velge å lage syltetøy eller til og med appelsinjell.

2

sitron

En annen av sitrusfrukter som florerer om vinteren er sitronen, karakteristisk for sin sure smak og samtidig forfriskende. Sitroner gir også vitamin C, så vel som mange andre vitaminer og mineraler. Selv om det ikke er en frukt å spise som det er, kan vi bruke den i en uendelig retter eller desserter, slik som kandiserte sitronskinn eller sitronjell.

3

Mandariner eller clementines

Fortsatt med sitrus finner vi mandariner (også kjent som clementines) som vi ikke bør forveksle med appelsiner. Disse fruktene beskytter også hovedsakelig mot forkjølelse, på grunn av deres store bidrag i vitamin C. De liker ofte barn, og vi kan også tilberede kandisert mandarinskall. Du kan også se her hvordan mandariner skal holdes.

4

kiwi

Kiwi inneholder mye fiber, samt en god tilførsel av vitaminer (spesielt C og E). De har vanndrivende egenskaper, blant mange andre helsemessige fordeler. Du kan spise det som frokost, snacks, dessert ... men også innlemme den i rettene dine, som i denne kiwi salaten.

5

eple

Denne frukten, selv om den kan bli funnet nesten hele året, er typisk for vintersesongen. Epler gir fosfor, fiber, kalium, jern og vitamin C. Det bidrar også til å få sunne tenner. En god idé er å forberede bakt epler eller lage en rik og enkel eplepai.

6

pære

Som i tilfelle av epler, er pærer en frukt som vi kan konsumere mesteparten av året, men tiden med størst forbruk er om vinteren. De gir fiber og mange vitaminer, samt folsyre, tanniner og brune syre. Noen ideer for å forberede dem kan være pærer i vin eller tilberedt i sirup.

7

ananas

Ananaset er en frukt av tropisk opprinnelse, som vi kan konsumere i vinter på den nordlige halvkule. Den har svært få kalorier, mye vann, og det er også rik på vitaminer og fibre. For å være god og i sin modenhet, kan du se her hvordan du velger en ananas, og bruk den til å forberede retter som kyllingespyd med ananas og honning.

8

vaniljesaus eple

Disse fruktene inneholder 75% vann, samt et høyt innhold av fiber, vitamin C og karbohydrater (glukose og fruktose), så det inneholder mange kalorier på grunn av sukker det bærer. Samtidig har den viktige vanndrivende egenskaper, men her kan du se detaljert hva er fordelene med vaniljesapple.

tips

• Dra nytte av sesongens frukt, de er rikere og du kan finne dem til en bedre pris.