Hvis du ikke vet det, bør du vite at rismel er en type mel laget av malt riskorn, enten hvit eller fullkorn. Du ser at det ikke har noen juks eller papp, det har ingen kjemikalier, det er veldig enkelt å lage og kan brukes i mange oppskrifter. Fremfor alt må vi ta hensyn til det når vi må lage mat til folk som må spise glutenfri . I tillegg har det fordelaktige egenskaper for huden. Hvis du vil oppdage denne maten, og du lurer på hvordan du lager rismel for å dra nytte av både kosmetikk og kulinarisk, siden vi forklarte alt.

Du kan også være interessert i: Hvordan lage ris med melk

Behandling av rismel

Før du vet hva fordelene er både på kosmetisk nivå og på kulinarisk nivå, må du lære å lage rismel hjemme, det er veldig enkelt! Tenk at vi bare trenger en kraftig blender og mengden ris vi vil ha. Det kan være hvitt eller integrert, det vil bare påvirke oppskrifter på grunn av smak og egenskaper, men på kosmetisk nivå er det likegyldig.

For forberedelsen er alt vi trenger å gjøre, legg riskornene i blenderen og slå den til et mer eller mindre fint pulver er igjen. Selvfølgelig må vi ta hensyn til mengden ris vi grinder samtidig: Hvis vi legger mer enn fire kopper kaffe samtidig i blenderen, kan vi gjøre kvaliteten på det resulterende melet redusert mye. Det er bedre litt etter litt.

Fordelene for huden av rismel

Rismel er en god erstatning for talkum, så hvis du mangler hjemme, kan du bruke denne typen mel. Hva det gjør på huden vår hvis vi bruker det tørt (uten å legge til noe) er å tørke det og absorbere fettene.

Visste du at det er et must i asiatiske land som Korea? Mange kvinner i dette landet bruker denne typen mel for deres skinn, spesielt for å fjerne flekker og rynker som kan oppstå over tid. I tillegg er rismelet på steder som Japan kalt "geishasens maske": det er ikke overraskende fordi det bringer lyshet i ansiktet, og vi vet allerede at disse kvinnene har ekstremt klar hud. Det de gjør kan brukes på alle typer hud: Etter å ha fjernet sminke om natten, lager de en maske basert på dette melet, slik at huden begynner mer forsiktig, glattere og med et renere utseende.

Det fungerer også som en exfoliant, siden kornene ikke er like fine som hvetemel som vi kan kjøpe i supermarkedet, så vi kan bruke rismel til å fjerne kviser og kviser fra ansiktet.

Rismel og mandelpannekaker

Melet brukes mye til å lage desserter, og risvarianten kommer ikke til å være unntaket. Med den kan du lagre oppskrifter så rike som disse rismel og mandelpannekaker, som er egnet for hjernebakterier og for personer med ulike typer allergier. Ingrediensene vi trenger for 2 personer er:

• 10 mandler
• 3 kopper rismel
• 1 kopp maisstivelse
• 1/2 ts bakepulver
• 1 kopp fylling (et godt alternativ er svinekjøtt og pepper)
• 1 gram gelatin
• 1 kopp kornkjerne
• En klype salt

Vi lager en sofrito med kjøtt og pepper, vi koker det med mais og gelatin om fem minutter og slukker brannen, men vi fjerner ikke maten slik at den ikke avkjøles. Deretter måler mandelene med 100 ml vann, legges i en bolle, tilsett majsstivelsen og rismelet og rør til en homogen pasta er igjen. Vi kan allerede fortjølle den med en blender, og vi kan rette den med vann eller ris mel til det oppstår en ganske flytende masse, som for tradisjonelle pannekaker .

Når dette er gjort, legg litt olje i en panne og legg en liten deig i midten. Når noen hull er laget, kan vi slå den over, slik at deigen blir laget på den andre siden. Vi kaster sausen vi har laget med kjøtt og paprika, vi ruller det opp, og vi har pannekaker klar!

Sjokolade svamp kake med ris mel

Hvis du liker sjokolade, men det er visse matvarer du ikke kan spise, skriv denne svampekakeoppskriften fordi den er deilig. Vi trenger følgende:

• 200 g sjokolade
• 7 egg
• 250 gr smør
• 350 g sukker
• 300 gr mais mel
• 200 gr rismel
• 7 ts gjær
• 1 klype salt

Du må smelte sjokoladen i en bain-marie, og mens den avkjøler, blander sukkeret med smøret til det er et glitrende produkt. Tilsett sjokoladen, og tilsett melet, gjæren og saltklemmen under omrøring. Når alt er godt blandet, monterer vi egghvittene til stiv og legger dem også i blandingen. Til slutt, med ovnen allerede varm, sprer vi en bakervarer med smør og heller blandingen.

Avhengig av ovnen vil det ta lengre tid, eller det vil ta mindre, men omtrent en time ved en temperatur på 150º. Enjoy!