Sikkert mer enn en gang har du hørt myten at brødet er fett, og det er også sannsynlig at hvis du har ønsket å lage en diett å gå ned i vekt, har du endte opp med å forlate brødet og tro at du dermed vil miste de ekstra kiloene, men hva er det av sannhet i alt dette? Vi må huske at brød er et karbohydrat, og det er som en av de viktigste matgruppene i henhold til matpyramiden fordi denne typen ingrediens er det som gir oss en stor dose energi som får kroppen til å fungere ordentlig og at vi føler oss fulle av vitalitet for å kunne møte dagen. I denne artikkelen skal vi svare på spørsmålet ditt: " Blir brødet fett? " For å hjelpe deg med å fjerne eventuelle tvil om det.

Du kan også være interessert: Får ris fett?

Brød i kostholdet

Brødet kan ikke være fraværende i kostholdet vårt fordi det er en mat som er en del av gruppen karbohydrater, det viktigste anbefales av ernæringseksperter og eksperter i ernæringspyramiden. Faktisk anbefaler WHO (Verdens helseorganisasjon) at daglig skal spise mellom 275 og 375 gram brød om dagen. Så, hvordan vi ser, er en primær mat for kostholdet vårt.

Men på grunn av økningen av proteinholdige dieter, tror mange at brød er fett og derfor er det en av de første matvarer som elimineres fra kostholdsveiledningen for å miste vekt eller opprettholde vår linje. Men vi må understreke at dette fortsatt er en myte av ernæring og har ingen gyldig vitenskapelig grunnlag. Husk også at all maten vi spiser, til og med salat, har kalorier, og det er dessuten nødvendig at dette er slik, ellers ville kroppen vår ikke fungere fra utsiden eller innsiden.

For å se klart tallene: 100 gram brød gir 230 kalorier . Med tanke på at en person trenger daglig, gjennomsnittlig 2000-22300 kalorier, ser vi at bidraget fra denne ingrediensen er moderat, ikke for høyt eller for lavt. Men i tillegg må vi huske at, som ekspertene påpeker, skal 50% av kaloriene vi tar i 1 dag, komme fra karbohydratgruppen, slik det blir, hvordan kroppen vår vil fungere på høyeste nivå.

Brød alene er IKKE fett, det er en veldig næringsrik mat som i tillegg gir oss interessante fordeler som vi vil analysere i neste avsnitt. Selvfølgelig: Hvis vi fyller brødet med fettete pølser, sjokoladespred eller våtbrød med sauser, blir det fetere. Men pass opp, det er ikke på grunn av brødet, det er på grunn av den fete maten som vi følger med brødet. Her er noen ideer for lav kalori sandwich oppskrifter som du kan introdusere, uten problemer, i frokosten av kostholdet ditt for å gå ned i vekt.

Fordeler med brød

Som vi har sagt, er brød en mat full av næringsstoffer som er svært gunstige for kroppen vår, derfor setter mange ernæringseksperter gråt på himmelen når de ser suksessen til noen dietter som forhindrer ikke bare forbruket av brød, men også forbruket av karbohydrater generelt. Dette er en helt unadvisable praksis fordi, for å nyte et fullt og sunt liv, er det viktig å legge til alle matgrupper og redusere fett så mye som mulig.

Dette er den virkelige nøkkelen til å gå ned i vekt: Spis på en balansert måte, men begrenser de fete produktene som knapt inneholder næringsstoffer og ja de gir oss store mengder fett som kroppen vår ikke kan metabolisere. Her beskriver vi fordelene med brød, slik at du forstår hvorfor det er så gunstig for kroppen vår:

• Karbohydrater levert av brødet er langsom absorpsjon, det vil si kompleks, slik at kroppen vår kan gå til dem for å forvandle dem til energi og fungere ordentlig hele dagen.
• Den er rik på proteiner av vegetabilsk opprinnelse og bidrar derfor også til å skape og styrke musklene våre.
• Brødet, generelt og spesielt, gir en stor følelse av matfett som vil hjelpe oss til å føle seg mer fornøyd på måltider og hindre oss i å ta for store mengder.
• Det er et svært lite fettprodukt, faktisk for hver 100 gram brød bidrar vi bare 1 gram fett til kroppen.
• Det er veldig rik på vitamin B-gruppen som hjelper oss med å forbedre nervesystemet, for å danne antistoffer og røde blodlegemer, for å holde vårt hår og huden frisk, etc.
• Det har også et stort bidrag i mineraler som magnesium, fosfor, kalsium eller kalium, mer enn nødvendige næringsstoffer til kroppen vår.
• Det anbefales sterkt hos barn og ungdom fordi de har større energisk avfall som de kan erstatte med forbruk av karbohydrater som brød.

Brød på en diett for å gå ned i vekt

Så, før spørsmålet ditt, hvis brødet fetter svaret, er det klart nei . Faktisk er det en veldig gunstig mat som du må introdusere daglig i kostholdet ditt for å kunne dra nytte av alle dens næringsstoffer. Selv om en ting er sant: Hvis du vil gå ned i vekt, er det best å velge fullkornsbrød . Det gir nøyaktig samme kalorier, men den viktigste forskjellen er at den gir uoppløselig fiber som tilfredsstiller vår appetitt og renser kroppen vår, mens hvitt, på grunn av raffinering, er rikere på sukker.

Avstå brød på en diett er en dårlig vane, men hvis vi vil redusere mengden kalorier vi tar i en dag for å brenne fett, er det best at i stedet for å ta det anbefalte daglige beløpet (mellom 275 og 375 gr / dag) redusere inntaket til 100 gram per dag, men ALDRI eliminere hydrater helt ettersom du kan bli syk. I vi gir deg noen tips, slik at du kan ta et balansert kosthold og dermed nyte et mye sunnere og lite fettliv.