Smusset genererer forurensning og spredning av bakterier mellom maten. Derfor er hygiene av vital betydning, fremfor alt med høye temperaturer, da det er en risikofaktor for matforgiftning.

Du kan også være interessert i: Slik forebygger du forgiftninger i hjemmet: 1

Hold alle overflater rene og desinfiserte, spesielt kjøkken og bad. Bruk engangspapir i stedet for kjøkkenhåndklær.

2

Vask hendene med varmt vann og såpe før og etter håndtering av mat. Rene hender sørger for god hygiene for deg og for andre.

3

Kontroller skadedyrene ved å feie og samle de mulige rester av mat fra hjemmet ditt.

4

Rengjør beholdere og skitne retter så snart som mulig, spesielt retter som inneholder mer fett og organisk avfall.

5

Matforgiftning skyldes noen ganger feil i emballasjen, lukk produktene dine i vakuumet med papir eller gjennomsiktige poser.

tips

• Når du ser litt mugg i maten, anbefales det at du kaster det bort for å unngå forgiftning.