Vi vet at fisk er veldig gunstig for helsen vår fordi det er et magert protein, noe som betyr at det gir kroppen vår alle fordelene med dette næringsstoffet, men uten å inkludere usunn fett. Spesielt bemerkelsesverdig er bidraget til omega 3 med den blå fisken, som hjelper kroppen vår til å motta essensielle fettsyrer som er ideelle for å forbedre HDL eller gode kolesterolnivåer.

Det er allsidig, deilig og lett, men hvor mye fisk spiser du en uke? Hvis du vil vite i hvilken mengde det er tilrådelig å inkludere denne ingrediensen i dietten, de beste forberedelsene og hva er de viktigste fordelene, les videre, fordi i denne artikkelen av. Com vi klargjør det i detalj.

Du kan også være interessert: Hvor mye legume å spise per uke

Fiskens ernæringsmessige bidrag

Fisk er et utmerket alternativ til å spise sunne proteiner, fordi det har en lavere mengde mettet fett enn kjøtt, selv hvit fisk anses som en mager mat. Men i tillegg til proteiner, gir denne maten oss:

• Et godt bidrag til omega 3 essensielle fettsyrer, spesielt i blå fisk som sardiner, laks, tunfisk eller ansjos. Disse bidrar til å forhindre hjertesykdom, gi godt kolesterol til kroppen vår og redusere høyt blodtrykk.
• De tilbyr til kroppen vår vitamin A, D og vitaminer fra gruppe B, grunnleggende for en korrekt funksjon av organismen.
• De er også en kilde til kalsium, jern, kalium, jod, natrium og magnesium, mineraler som er nødvendige for riktig helse av bein og muskler.

Det er en mat som bør legges til kostholdet, og foretrekker å kjøpe det friskt i stedet for frosset eller pakket, noe som vil garantere den perfekte tilstanden til egenskapene. Det er også viktig å utarbeide på en sunn måte, for eksempel grillet, bakt eller kokt, unngår flere kaloriforberedelser som stekt eller battered.

Mengde fisk anbefalt per uke

Vi vet at det er gunstig for vår helse, men hvor mye fisk å spise i uka? Anbefalingen av ernæringsspesialister er å spise 700 gram fisk hver uke, noe som tilsvarer 3 til 4 porsjoner.

Av denne mengden anbefales det at de er 2 av blå fisk og resten av hvit fisk, fordi selv om sistnevnte er magert, er bidraget av omega 3 og vitamin A og D til stede i de blå fiskene alternativer høyere enn hvitt, så som anses mer næringsrik i dette aspektet.

Pass på fisk som er rik på kvikksølv!

Selv om fisk er et ideelt protein, må du være spesielt forsiktig med de fiskene som samler mer kvikksølv i kroppen din. Dette tungmetallet som inntas i store mengder, kan forårsake ulike hjertekomplikasjoner, som også påvirker immun- og reproduksjonssystemet. I tillegg er det svært skadelig for foster under graviditet, og derfor bør bruken av dem begrenses spesielt under graviditeten.

Fisken rikeste i kvikksølv er:

• Keiseren eller Sverdfiskbiter.
• Blåfisk tunfisk
• Den grouper
• Havabboret

Det anbefales å innta disse alternativene svært ofte, og foretrekker fortrinnsvis fisk med lavt innhold av dette metallet, som det er tilfelle av hake, sardiner, ansjos, ansjos, laks, torsk, blant andre.

Denne artikkelen er bare informativ, vi har ikke fakultetet å foreskrive medisinsk behandling eller gjøre noen form for diagnose. Vi inviterer deg til å gå til en lege hvis du presenterer noen form for tilstand eller ubehag.