Cooking oppskrifter varierer i løpet av året, hovedsakelig, avhengig av temperaturendringene som forekommer i forskjellige årstider. Mens du er i den kalde årstiden, vil du spise varme retter som hjelper oss med å få styrke, om sommeren valgte vi mer for de lette måltidene som ikke får oss til å føle oss tunge og som er effektive for å bekjempe varmen . I .com ønsker vi å gi deg ideer og hjelpe deg i arbeidet ditt på kjøkkenet, så ikke gå glipp av denne artikkelen om hva som er de beste oppskriftene til sommeren.

Du kan også være interessert i: Slik lager du en sommersalat

salater

Salater er en ideell tallerken for sommersesongen, da det er en frisk og lett tallerken. I tillegg til tradisjonelle salatsalater med andre grønnsaker, kan vi velge følgende oppskrifter, som du vil se ved å klikke på dem:

• Ris salat
• Linsesalat
• Pasta salat
• Caesar salat
• Kylling salat med asparges
• Tomat- og mozzarellasalat
• Ost og eplesalat

Krem og kalde supper

Et annet alternativ å spise om sommeren er kremer og kalde supper, et veldig forfriskende alternativ og fremfor alt sunt. Du kan forberede dem med mange grønnsaker, her viser vi deg hvordan du skal forberede noen av de vanligste:

• gulrotkrem
• gresskar
• grønne erter
• purre
• sopp
• melon med reker.

På samme måte, i det spanske kjøkkenet er det mange varianter som det er tilfellet med den andalusiske gazpachoen, som også teller på uendelige varianter som gazpacho av jordbær eller en av vannmelon og tomat; eller andre kremer som salmorejo og ajoblanco, typisk for området Andalusia.

smoothies

Enten det er for en matbit, dessert, midt på morgenen ... når som helst er det godt å ha en forfriskende smoothie . Dette er også en god måte å gjøre de små i huset godt hydrert i de varme sommerdager, og for å få dem til å spise frukt .

Vi kan våge å forberede oss:

• melon smoothie
• vannmelon
• aprikos
• eple og kiwi
• jordbær
• banan
• sjokolade riste for den søte tannen

Is og sorbet

En sommerklassiker er uten tvil iskrem og sorbet som hjelper så mye til å lette de høye temperaturene. Du kan forberede deg hjemme iskrem jordbær eller vanilje og ananas; selv om du også kan velge en frossen sitronkake. Hvis du foretrekker sorbetene, ikke gå glipp av hvordan du skal tilberede vannmelonsorbet eller den klassiske sitronsorbeten.

frukt

Frukten skal være en del av kostholdet vårt hele året, men selvfølgelig finner vi ikke den samme typen frukt i de forskjellige årstidene. Det er derfor vi må dra nytte av sesongens frukt, som høstes på den tiden, og det vil bli mye mer velsmakende og samtidig økonomisk. Om sommeren er vannmelon, melon, fersken overflødig ... Du kan se her mer detaljert hva sommerens frukter er.

tips

• Ta lys, ferske måltider som vil hjelpe deg til å føle deg bedre om sommeren.