For den moderne kvinnen, som lever konstant opptatt og må bytte hjemmearbeid med et annet yrke, eller bare stoler på å spare tålmodighet, drivstoff og tid, er trykkkokeren utvilsomt en god venn, en uunnværlig alliert. Om noen få minutter kan du tilberede deilige og varige retter etter de tradisjonelle systemene, og takket være trykkkokeren vil du være klar om noen minutter.

Du kan også være interessert: Slik velger du en trykkkoker Fremgangsmåte for å følge: 1

For rask eller veldig rask matlaging, for eksempel matlaging av grønnsaker, må du hele tiden se og ikke være distrahert, vær veldig forsiktig så du ikke la et minutt passere den tiden som er angitt i oppskriften eller matbordet på trykkkokeren .

2

Husk at når du begynner å lage mat, må maksimal varme kreves til tilberedningen begynner, men når det angitte trykket er nådd og dampen har rømt, bør brannens flamme gradvis senkes.

3

Når du åpner potten, må du umiddelbart fjerne lokket, ellers vil gummiet bli skadet når du mottar fuktighet fra dampen. En godt vedlikeholdt gummilokk skal vare minst et år.

4

En gang i måneden må minst det lille hullet i trykkluftens sikkerhetsventil som lar dampflukten bli helt rengjort.

5

Når du lager grønnsaker, fyll bare beholderen halvveis.

6

Slå aldri kanten av gryten med skjeer, skummere eller spatler, da det kan kjeve og ikke justere kanten på lokket godt, noe som vil føre til lekkasje av damp. Bruk en langhåndet treskjeft til å fjerne stuvninger og stek frykt, unngå å skrape bunnen av trykkkokeren .

7

Pass på at gummien til lokket før du lukker stekeovnen er helt inne i sporet, hvis den ikke er ordentlig plassert, skal den skyves innover. Ellers kommer dampen ut av lokket og når ikke ønsket trykk, så du må vente på at den skal avkjøles, åpne den igjen og sett gummi på plass.

tips

• Et viktig tips er å bytte trykkkokeren hvert 10. år, det er den maksimale anbefalte levetiden til en trykkkomfyr.