Kefir er en veldig sunn drikk som er oppnådd ved gjæring av ulike ingredienser. Selv om den ennå ikke er kjent av allmennheten, har den mange egenskaper som er verdt å vurdere fordi de er veldig fordelaktige. Hvis du fortsatt er en ikke-initiert, bør du vite at smaken er lik den som en limonade med gass. Det er også melk kefir, men hvis du er laktoseintolerant, kan du drikke vannet kefir. Vil du vite egenskapene du har og hvordan lage vann kefir ? I vi gir deg alle detaljene.

Du kan også være interessert i: Slik opprettholder du mat med sukker

Hva er vann kefir og hvor å få det

Vann kefir har svært interessante probiotiske egenskaper for organismen. Dette hjelper oss med å øke, vedlikeholde og forbedre tarmfloraen, der vi finner viktige bakterier for å opprettholde god helse.

Siden det er en svært ukjent drikk ennå, kan den ikke kjøpes ferdigfremstilt. Hovedbestanddelen er vannkjøpsknudepunktene : de er ikke kjøpt, men de kan bli gitt til deg. For eksempel er det raskeste å gå til en herbalist og spør, og hvis du ikke får det, kan du se på internettfora.

Når du får det, behandle det med stor forsiktighet og kjærlighet fordi det er en sopp som vokser over tid, så du vil alltid ha materialet til å lage mer drikke. Derfor er det gitt på internett, fordi det er folk som har disse sopp, men ikke ta dem.

Egenskaper for vannkjøp

Hvis du lurer på hva det er godt å drikke vann kefir, er listen veldig komplett:

• Det favoriserer fordøyelseskanabolisme og mild mage ubehag. Det vil si at hvis vi tar det etter måltider, vil det hjelpe oss til ikke å gjenta noen matvarer og å ha en jevn og rolig fordøyelse uten at vi merker det.

• Forbedrer forstoppelse

• Det bidrar til å gå ned i vekt, selvfølgelig, alltid ledsaget av et sunt og balansert kosthold. I denne artikkelen forteller vi deg hvordan du tar kefir for å gå ned i vekt.

• Det har antibiotika egenskaper, det vil si det kan virke på noen virus eller bakterier. Men i disse tilfellene er det alltid bedre å besøke legen.

• Det er veldig depresjon og vanndrivende, så det hjelper oss med å eliminere giftstoffer fra kroppen vår.

• Takket være denne eliminering av giftstoffer, hjelper det oss med å opprettholde en sunn hud, ren og sunn.

• Det er veldig passende når vi ikke har appetitt, eller når vi ikke kan ta mye mat i tilfeller som en konvalescens.

• Det bekjemper svakheten i immunsystemet, noe som gjør den sterkere.

• Regulerer arteriell hypertensjon.

• Det hjelper i sykdommer som leddgikt eller astma.

Du ser at fordelene med vår kefir er mange, slik at du kan ta det uten bekymring, selv om du ikke har noen av de ovennevnte problemene, siden det har forebyggende effekter, det vil si å forhindre at visse mindre plager oppstår. I detaljer om fordelene med kefir på en bestemt måte.

Hvordan lage vann kefir

Husk at du aldri skal bruke instrumenter og metallelementer for å gjøre denne drinken, da de kunne forandre egenskapene til kefir. Det vi trenger for å lage vannkoker er følgende:

• En stor glassburk med en bred munn
• En plastdrener
• En plast- eller treskje
• En liter naturlig mineralvann
• 3 ss hele rørsukker (kan også være hvit, men hele kornet er å foretrekke)
• 1 tørr fig
• Halv sitron
• 3 ss vann kefir nodules

Utarbeidelsen har ikke mye hemmelighet. Først fyll den store krukken med en liter naturlig mineralvann (spesielt det er ikke trykk), vi introduserer alle ingrediensene i tilfeldig rekkefølge, siden ingen bestilling er nødvendig. Deretter rist vi det til vi har en homogen blanding, men lukk den ikke helt fordi ellers ville gjæringen ikke finne sted.

Når du har forberedt den, må den stå i 24 timer ved romtemperatur. Etter den tiden fjerner vi den litt og la den stå igjen i 24-48 timer ved romtemperatur. Jo lenger du forlater det, desto mer brus vil være drikke: dette går til din smak. Etter disse 2-3 dagene drenerer vi drikke og væsken som faller, blir hva du kan konsumere. Kefir knuter du kan beholde og fortsetter å ta vare på dem for å få drinken senere igjen.

Du kan oppbevare drikken i kjøleskapet, men ikke la den stå i mange dager fordi det over tid mister gunstige egenskaper. Og husk at knutene du holder, må være rene: vask dem med mineralvann og oppbevar dem med vann og sukker.