Tallene er spektakulære: vi kaster bort 20% av maten vi kjøper. Og i ferier og feiringer er det enda viktigere, og i disse tider må vi ta tiltak slik at dette ikke skjer. Når det ikke er nok mat, trenger du ikke alltid å kaste bort, med litt fantasi kan du lage smakfulle og næringsrike oppskrifter som vil unngå å kaste bort mat . Deretter fra .com gir vi deg tips om god bruk av mat.

Du kan også være interessert i: Tips for å bevare mat Fremgangsmåte for å følge: 1

Hvis du overfed mat, bør vi bare kaste den bort hvis den har brutt ned og kan forårsake fordøyelsesbesvær. Og før det skjer, er det mange andre alternativer som du kan få mest mulig ut av maten din . Det bør bemerkes at julen alltid øker mengden mat igjen, så vi forklarer hvordan du kan dra nytte av restene av julebordet.

2

En av de matvarer som oftest forblir i alle husholdninger, er brød, da det vanligvis kjøpes daglig, og ikke hver dag er over. Det er derfor det blir vanskelig og blir umulig å spise direkte. Men dette betyr ikke at vi skal kaste bort det, men vi kan bruke det på mange retter:

- Brødsmuler

- Croutons

- Migas

- Torrijas

- Brød supper

Du finner detaljer for å forberede disse ideene i artikkelen hvordan du kan dra nytte av hardt brød .

3

Det er også vanlig at kjøtt er tilberedt, stekt kylling, grill eller rå kjøtt du har kjøpt for mye. Men dette vil ikke være et problem, fordi du kan tilberede mange delikatesser med resterende kjøtt. Du kan se oppskriften ved å klikke på dem:

- Croquettes

- Empanadillas

- Cannelloni eller lasagne

- Empanada

- kjøttboller

- Consomé

4

Som med kjøtt, er det mulig å dra nytte av gjenværende fisk og bruke dem til å lage andre retter uten å måtte kaste bort mat. Det vil avhenge av hvilken type fisk igjen, men noen ideer du kan ta er:

- Croquettes

- Buñuelos

- Empanadillas

- Fisksuppe

- Tortilla

- Fyllte paprika

- Fiskekake

5

Når det gjelder grønnsaker som du har igjen, er det også mulig å gjenbruke dem og gjøre dem til andre smakfulle og rike retter. For eksempel:

- Tortilla

- Kremer og puree

- Vegetabilsk eller quiche kake

- Grønnsakspott

- Ris eller pasta med grønnsaker

6

Når det gjelder å lage frukt, er det også utallige alternativer som hindrer deg i å kaste bort maten din. Det bør bemerkes at det vil være viktig å holde frukten i kjøleskapet eller på riktig sted slik at det ikke modner før timen og ender opp med å ødelegge.

- Jam eller syltetøy

- Compote

- Hermetisert frukt

- Smoothies

- Kaker og kjeks

Du finner trinnvis for å forberede alle disse ideene i vår artikkel hvordan du kan dra nytte av moden frukt.