Du har sikkert hørt at transfett eksisterer, at for å lede et sunt liv, er det bedre å ikke konsumere dem og at de skal ha kontrollert kolesterol, er det tilrådelig å ikke nærme dem eller se dem selv fra øyets hjørne. Men vet du virkelig hva transfett er? Kan du identifisere hvilke matvarer som har transfett ? Vet du om det er transfett i husets pantry eller ved kjøp av måneden?

Det er veldig sannsynlig at du ikke kjenner noen av disse svarene eller at du vet veldig lite om transfett, men ingenting skjer fordi det er grunnen til at du er her. Så fortsett å lese denne artikkelen nøye og oppdag en gang for alle hva transfett er .

Du kan også være interessert i: Matvarer som er rike på mettede fett Stig til å følge: 1

Hva er transfett? Transfett er en type fett som dannes ved å behandle vegetabilske oljer, og omdanner dem til et fast fett med hydrogen, som er kjent som hydrogenering. Imidlertid er det også matvarer som naturlig inneholder transfett, for eksempel behandlede produkter som margarin og stekt mat.

2

For å vite hva transfett er, er det nødvendig å forklare hvorfor hydrogenerte oljer brukes . Det viser seg at disse oljene som er opprinnelsen til transfett, har evnen til å gjøre mat og produkter mer holdbare og appetittvekkende. Generelt blir matvarer som produseres med hydrogenerte oljer, og som inneholder transfett, vanligvis ikke nedbrutt.

3

Transfett er en type fett som er veldig skadelig for helsen, fordi de har egenskapen til å bli lagret i kroppens arterier, noe som øker nivåene av dårlig kolesterol i blodet betydelig. I tillegg har transfett en annen kontraproduktiv effekt på menneskers helse, og det har vist seg at deres forbruk kan senke nivået av godt kolesterol.

4

For å identifisere hvilke produkter som inneholder transfett, er det nødvendig å se på etikettene og lese nøye hver ingrediens. Som det er kjent at transfett er skadelig for kroppen, merker merkene vanligvis ikke setninger som "dette produktet inneholder transfett", men i stedet satt blant ingrediensene: "hydrogenert vegetabilsk olje".

5

Blant matvarer som inneholder transfett, fremhever naturligvis meieri, smør og svin og lam. Imidlertid har disse matene et meget lavt transfettinnhold siden de ikke er tilsatt, i motsetning til produkter behandlet med hydrogenerte oljer.

6

På den annen side er bearbeidede matvarer og produkter rik på transfett mange. Så du kan identifisere dem vi tilbyr deg denne listen over de vanligste:

• Bollería
• salsaer
• Hurtigmat
• Instant supper
• Potetgull
• Frosne matvarer som esker pizzaer
• Forkokte matvarer som pasta, paellas, cannelloni, pastichos eller lasagne, empanadillas og annet tilbud om rask matlaging eller mikrobølgeovn som tilbys av markedene
• Krem til kaffe
• Iskrem
• Donuts, kaker, protein barer
• Flertallet av margariner

Denne artikkelen er bare informativ, vi har ikke fakultetet å foreskrive medisinsk behandling eller gjøre noen form for diagnose. Vi inviterer deg til å gå til en lege hvis du presenterer noen form for tilstand eller ubehag.