Antall personer i verdens befolkning som lider av diabetes, har økt eksponentielt de siste tiårene. Endringene i samfunnslivets livsstil de siste årene har ført til denne bemerkelsesverdige økningen : forsvunnet fysisk aktivitet fra dag til dag (både på fritid og på arbeidsplassen) og en mye mindre sunt kosthold enn tidligere generasjoner har ført til denne veksten.

Har du oppdaget at du er diabetiker for kort tid siden? Sannsynligvis har du et stort antall spørsmål om hvordan du skal håndtere det, mest sannsynlig knyttet til matvarer du kan spise mer regelmessig og hvilke som bør være mindre tilstede i dietten. En av de mest konflikter som genereres er fruktose. Hvis du vil vite om du kan konsumere det, løser vi spørsmålet: Kan diabetikere ta fruktose?

Du kan også være interessert: Mat forbudt for diabetikere

Hva er diabetes og hvilke typer er det

Diabetes er en kronisk sykdom som antar at kroppen vår ikke er i stand til å assimilere sukker riktig fordi insulin ikke fungerer ordentlig. Insulin er et viktig hormon for sukkeromsetningen i kroppen, siden vi kan si at det sikrer at sukker kommer inn i cellene slik at de kan bruke det som energi for alle prosesser.

Så snart bukspyttkjertelen, organet som lager insulin, produserer det ikke eller kroppen vår bruker den ikke riktig, er det ingen regulering av blodsukkernivået, noe som øker på en ukontrollert måte, noe som gir hyperglykemi, noe som kan forårsake alvorlig skade på kroppen vår .

Typer diabetes

• Type 1 diabetes : vises vanligvis i de første årene av livet, i barndommen eller ungdomsårene. Bukspyttkjertelen er ikke i stand til å lage nok insulin for riktig assimilering av blodsukker, og det er nødvendig å gi hormonet på daglig basis. Årsaken til utseendet er fortsatt ukjent.
• Type 2 diabetes : vises i voksenlivet. Det skjer fordi kroppen vår ikke klarer å bruke hormonet riktig og skyldes de metabolske forandringene som vi forårsaker i kroppen vår når vi har store endringer i vekten vår (som en bemerkelsesverdig overvekt eller fedme) og mangel på fysisk aktivitet.

Ifølge Verdens helseorganisasjon (WHO) er type 2 diabetes uten tvil det som råder i verdens befolkning. Fra 1980 til 2014 økte prevalensen fra 4, 7% til 8, 5% hos mennesker over 18 år, og i 2015 anslås det direkte at 1, 6 millioner mennesker døde i verden. Disse dataene viser at det i økende grad er en epidemi, og at hvis vi allerede har det, må vi være forsiktige slik at det ikke forårsaker skade på kroppen vår. Måten vi mate oss selv er grunnleggende for dette.

Du kan også være interessert i hva er forskjellen mellom type 1 og type 2 diabetes.

Kan en diabetiker spise fruktose?

Fruktose, som glukose, er en type sukker. Den finnes hovedsakelig i grønnsaker og frukt, men det er ikke den eneste forskjellen med andre sukkerarter. Fruktose trenger ikke insulin til å bli metabolisert og absorbert av cellene i kroppen vår, et hormon som trenger glukose. Mens sistnevnte absorberes og metaboliseres av nesten alle organer, gjør fruktose det direkte i leveren, så det trenger ikke insulinvirkningen.

Denne egenskapen antar at fruktose ikke genererer de glykemiske topper (økning i blodsukkernivå) etter måltider, og det er derfor det er typen sukker som diabetespasienter tolererer best . Men det betyr ikke at det kan bli misbrukt, et faktum som skjer i dag, siden en stor mengde behandlede produkter som finnes i butikkene inneholder den fordi den har færre kalorier enn glukose og et mye høyere nivå av søtning.

Du kan også være interessert i denne andre artikkelen om Hva er de beste fruktene for diabetikere.

Risiko for å forbruke overflødig fruktose i diabetiker

På grunn av økningen av tilstedeværelsen av fruktose i det daglige kostholdet til verdensbefolkningen, har flere undersøkelser utført av Den europeiske myndighet for mattrygghet og den amerikanske diabetesforeningen vist at et overskudd av dette sukker i dietten forårsaker forandringer i stoffskiftet, slik at de kan generere type 2 diabetes eller øke symptomene på det, hvis du allerede har det. De øker også nivåene av triglyserider og LDL-kolesterol (også kalt dårlig kolesterol) i blodet, og øker risikoen for kardiovaskulær sykdom på grunn av høyere blodtrykk.

Leveren gjennomgår også endringer, siden det er organet som er ansvarlig for stoffskiftet av fruktose. På grunn av denne prosessen syntetiseres fett, noe som kan føre til lidelse fra fettlever, noe som ikke bare skjer hos folk med alkoholisme. Dette får dette organet til å bli betent og ikke utføre sine funksjoner på riktig måte.

Nå som du vet svaret på om diabetikere kan ta fruktose, kan du også være interessert i denne andre artikkelen om. Kan diabetikere spise honning?

Denne artikkelen er bare informativ, vi har ikke fakultetet å foreskrive medisinsk behandling eller gjøre noen form for diagnose. Vi inviterer deg til å gå til en lege hvis du presenterer noen form for tilstand eller ubehag.