Ananas er en frukt som er veldig deilig. Det er forfriskende, næringsrik og svært vanndrivende, så det er ideelt å introdusere i kostholdet ditt og dra nytte av alle fordelene for kroppen. Men det er noen mennesker til hvem ananas provoserer en merkelig reaksjon i tungen: det gir kløe, rødhet og / eller hevelse . Hvorfor skjer dette?

Eksperter har funnet ut at det skyldes to av stoffene, bromelain og oksalsyre, komponenter som er en del av denne deilige frukten, men det kan også forårsake kløe på tungen eller ganen av noen mennesker. Hvis du noen gang har spurt deg selv: " Hvorfor føler jeg kløe i tungen når jeg spiser ananas? " Og ingen har vært i stand til å svare, fortsett å lese denne artikkelen der vi finner ut svaret.

Du kan også være interessert: Hvorfor jeg føler kløe på tungen min når jeg spiser kiwi - her er svaret!

Bromelain, en av de skyldige i tunge kløe

Hvis du vil vite hvorfor du føler deg kløe i tungen når du spiser ananas, er det første du må vite at anan inneholder bromelain, et av stoffene som er ansvarlig for denne kløen. Bromelain er en blanding av forskjellige enzymer som er ansvarlige for å fordøye proteinene i mat, det er et stoff som vi også finner i mange andre matvarer, men i tilfelle av ananas, er i større mengder.

Når bromelain kommer i kontakt med sensitiv hud, kan det forårsake kløe på tungen eller i andre deler av munnen som gane, hals, og så videre. Selv om det er en noe irriterende reaksjon, er sannheten at det ikke er farlig : hva bromelin virkelig gjør, er å bryte ned proteiner.

Denne type enzym er funnet i all ananas, men det er sant, det ligger i stammen hvor en større mengde er konsentrert. Derfor er det vanlig at personer som lider av denne reaksjonen, kan spise den saftigeste delen av frukten men det må likevel forlate de vanskeligste og fibrøse delene.

I denne andre artikkelen oppdager vi fordelene med ananas.

Oksalsyre, en annen av de skyldige i tunge kløe

En annen grunn til at du kan føle kløe i tungen når du spiser ananas skyldes oksalsyre, en type syre som også finnes i andre ingredienser, som chard, bete, etc., og det er en annen av årsakene til kløe i dette området av kroppen.

Det antas at ananoten har en større mengde av nevnte syre i sammensetningen og at det på grunn av dette frembringer denne følelsen av kløe, hevelse eller rødhet; Imidlertid er de nøyaktige mengdene av dette stoffet ukjente.

Denne syren kan også påvirke mennesker med andre helsemessige forhold, som for eksempel med nyresykdom . Årsaken er at syre kan være i stand til å skape krystaller i nyrene, spesielt når de kommer i kontakt med matvarer som inneholder mye kalsium.

Hvis tungen din klør når du spiser ananas, har du lagt merke til at de vanligvis har en tendens til å føre deg til kløe som er grønnere enn de mer modne. Årsaken er at greener har en høyere konsentrasjon av denne syren og derfor vanligvis forårsaker en høyere reaksjon hos personer med sensitiv hud.

Allergi til ananas, en annen grunn til kløe

Men anklen i tungen av ananas kan også virke av en annen grunn for helse: å lide matallergi mot nevnte frukt. Selv om det ikke er veldig vanlig, er det sant at det kan være mulig at denne kløen eller hevelse i tungen skyldes nettopp en allergisk reaksjon.

Selv om du bør huske på at allergiske reaksjoner ikke bare vil fokusere på å produsere en liten kløe eller ubehag, men vanligvis ledsages av andre symptomer som følgende:

• Sprit på tungen og i munnen generelt
• Hevelse i tungen og ansiktet
• Hevelse av andre deler av kroppen på grunn av allergisk reaksjon
• Kvalme og / eller oppkast
• Pusteproblemer
• Svimmelhet eller svimmelhet
• Smak som metall i munnen
• Nesekramming

Derfor føler du litt kløende tunge når du spiser ananas, ikke å bety at du har en allergi, det kan ganske enkelt være at oksalsyre eller bromelain (diskutert ovenfor) forårsaker denne reaksjonen i kroppen din. Uansett, vi anbefaler at hvis kløen ikke reduseres eller hvis hevelsen er signifikant, går du til legen din for å utføre allergitestene og avgjøre om du lider eller ikke er allergisk mot ananas.

Uansett, hvis kløen er veldig irriterende, er det beste at du slutter å spise naturlig ananas, og hvis du ikke gjør det, gjør du andre forberedelser med frukten, som ananasjuice, smoothie og så videre.

I denne andre artikkelen forteller vi deg hvordan en matallergi utvikler seg slik at du lærer å kjenne symptomene på den og oppdager om noen mat kan gi bivirkninger.

Denne artikkelen er bare informativ, vi har ikke fakultetet å foreskrive medisinsk behandling eller gjøre noen form for diagnose. Vi inviterer deg til å gå til en lege hvis du presenterer noen form for tilstand eller ubehag.