Blant naturens underverker fremhever det utvilsomt epletreet, et tre som kan vokse i svært kalde og svært varme temperaturer og gir oss en av fruktene som alle foretrekker: eplet . Konvertere denne frukten til juice eller eplejuice vil også gi deg muligheten til å nyte sine mange fordeler, som for eksempel å senke blodkolesterol og redusere risikoen for hjerte-og karsykdommer. For å nyte en deilig næringsrik drink, viser vi i denne artikkelen hvordan du lager eplejuice .

Du kan også være interessert i: Hvordan lage granatäpple juice. Steg for å følge: 1

Hvis du skal lage eplejuice, er det best å forberede nok til å holde det hjemme og nyte når du vil. Derfor anbefaler vi å kjøpe 19 kg epler til totalt 4 liter.

2

Det første du må ta hensyn til for å lage eplejuice, er at søtere applevarianter du velger, jo mindre tilsatt sukker du må bruke i preparatet, og jo mer naturlig blir din juice. Hvis du ikke liker veldig søt eplejuice, velg apple sorten du ønsker.

3

For å lagre hjemmelaget eplejuice, siden det ikke er pasteurisert, er det nødvendig å beholde det i glassbeholdere . Idealet er å varme opp beholderne i vann i ti minutter før du lager juice, sørg for at vannet aldri når kokepunktet. Etter oppvarming, vask dem med såpe og vann og steriliser dem . Hold dem varme for å hindre dem i å bryte når du heller juice. I disse beholderne kan din juice vare opptil 10 måneder.

4

Når beholderne er sterilisert, er det på tide å vaske og kutte eplene for å lage saften. Vask dine epler godt for å eliminere rester av insektmiddel eller naturlig forurensning, skjær dem i mellomstykker, fjern midten og frøene, men IKKE fjern huden .

5

Plasser en gryte med filtrert vann på brannen, legg til biter av eple og legg det på høy varme. Når vannet begynner å koke, senk varmen til middels nivå og la eplene lage mat til de er myke .

6

Linj en sil med gaze og legg den over en krukke eller en stor beholder. Filtrer hele saften i gryten og fjern rester som forblir i kolanderen. Hell den filtrerte eplejuice inn i en gryte og varme over lav varme i åtte minutter. Deretter fylles beholderne med juice med hjelp av en trakt.

7

Når du har alle beholderne full av juice, lukk dem og la dem varme i en gryte med kokende vann. La det være der i 10 minutter. Deretter oppbevares glassene ved romtemperatur, og når de har avkjølt, kan du lagre dem i kjøleskapet eller holde dem på en hylle.