Har det noen gang skjedd for deg at du forbereder deg på å spise eller spise en deilig grillet fisk, og plutselig når du setter den rundt, ser du at den har sittende fast? Det er en svært ubehagelig situasjon, og du kan ende opp med å kaste fisken i søppelet, fordi det blir ugjort ved å prøve å ta det av og til og med bli brent.

Hvis dette noensinne har skjedd med deg, og du er på utkikk etter løsninger, les videre fordi vi med denne artikkelen vil hjelpe deg med å unngå dette problemet, og derfor forklarer vi noen grillede fiskoppskrifter og også hvordan du forhindrer at dette stikker.

Du kan også være interessert i: Hvordan lage grillet sål

Hvordan lage laks grillet uten å stikke

Hvis du liker å spise laks, vil denne oppskriften på sunn matlaging appellere til deg. Hvis du vil at grillet laks skal komme ut deilig og uten å stikke, er det viktig å stole på en god tallerken, som du er sikker på at dette problemet ikke vil skje. Det er derfor blant Jata-produktene du kan finne GR3000 grillplaten, som er spesielt opprettet for å hjelpe deg med å unngå denne typen problemer, og det er også ENKEL elektronisk motstand med kraft på 2.650 W, noe som betyr at varmen fordeler over hele overflaten, og er også lett å rengjøre. Du trenger ikke å bekymre deg lenger hvis maten stikker, for med dette jernet vil det ikke.

Følg disse instruksjonene for å lage laks grillet og unngå å stikke :

ingredienser

• 1 laksfilet
• Olivenolje, bedre hvis det er ekstra jomfru
• Fettsalt

forberedelse

1. Hvis du allerede har riktig kjøkkenplate, lag den til å lage laksen.
2. Hell et sprut av olje på grillen og fordel den over hele overflaten. Etter dette, slå den på med høy intensitet.
3. Når det er varmt, legg fisken på grillen, først på siden av huden, og vent til bunnen er laget halvveis opp på fileten.
4. Deretter må du skru den rundt og vente på den andre siden skal gjøres.
5. Tiden som må være i strykejernet, avhenger av størrelsen på stykket eller filet av vekt, jo mindre desto mindre og jo større eller tykkere jo lengre det vil kreve.
6. Når du ser at den er klar på begge sider og har blitt gjort opp til den sentrale delen, fjern fisken din fra grillen, kast den over overflaten, fett salt og krydder som du foretrekker, ettersom de gir en bedre smak og, Til slutt, spis det og nyt!

Hvis du likte denne oppskriften, kan du også være interessert i denne som vi detaljer i denne artikkelen om Hvordan lage grillet laks med béarnaise saus.

Hvordan lage kulmule på grillen

Hake er en av de sunneste fiskene vi kan spise. Hvis du velger å lage mat denne fisken, er dette et veldig enkelt, økonomisk alternativ som serverer både måltider og middager. Legg merke til denne enkle oppskriften av grillet kulmule :

ingredienser

• 1 stykke kjepp
• 1/4 fedd hvitløk
• En liten persille
• Jomfru olivenolje
• salt

forberedelse

1. Hakk hvitløk og persille i mørtel. Hell så litt olje og, hvis du ønsker, noe krydder som du liker.
2. Spred litt olje på kjøkkenplaten og sett temperaturen til maksimum.
3. Når det er varmt, legg litt salt til kjeppbitene og legg dem på overflaten av platen, slik at de ikke berører hverandre, og flytte dem noen få sekunder fra høyre til venstre slik at det begynner å bli gjort uten å stikke.
4. Se på oljen slik at den ikke brenner, hvis du til enhver tid tror det er for mye, kan du fjerne litt med et absorberende papir serviett. Men for å unngå dette, anbefaler vi at du tar litt på begynnelsen, og hvis du tilbereder deg, bør du vurdere å legge til litt mer, du bør gjøre det da.
5. Når det begynner å bleke bunnen og når halvparten av filetens tykkelse, vil det være nødvendig å legge til noen dråper olivenolje til toppdelen fortsatt rå og vri den over slik at den gjøres av denne andre delen.
6. Mens det er gjort på den andre siden, legg til hash av persille og hvitløk og dryss med en skje.
7. Når det er godt gjort, gi det en andre runde slik at hvitløk og persille er ferdig med å lage mat godt. I stedet for hvitløk og persille, kan du velge andre krydder som du kanskje vil, for eksempel en liten paprika.
8. Fjern bitene av kulmule fra grillen og server umiddelbart for å spise.

Grillet tunfisk oppskrift

Hvis du lurer på hvordan du lager tun, anbefaler vi å prøve denne enkle, men rike oppskriften på grillet fersk tunfisk :

ingredienser

• 1 stykke fersk tunfisk (ca 150 - 200 g) per person
• Olivenolje
• Salt og malt svart pepper

Steps av oppskriften

1. Legg litt salt og pepper til rå tunfiskskiver.
2. Spred oljen på grillen og varm den til et middels høyt nivå.
3. Når det er varmt, legg det friske tunfiskskiven på grillen i et par minutter.
4. Mens det første ansiktet er laget, må du sette litt olivenolje på motsatt side.
5. Når den delen er ferdig, snu den rundt og vent på at denne skal gjøres et par minutter mer. Uansett, tiden er ikke nøyaktig, det vil avhenge av tykkelsen på kuttet, så bli styrt av fargeendringen som indikerer at en del allerede er laget.
6. Og til slutt, når du ser at det allerede har vært bra på begge sider, server du filetene av fersk tunfisk grillet raskt, for å spise dem fremdeles varme og ømme.

Grillet tunfisk magen oppskrift

Blant de rikeste og samtidig de enkleste oppskrifter for grillet fisk, kan vi ikke gå glipp av tunfiskmagen. Bonito er en veldig sunn blå fisk, som ser ut som tunfisk, og en av de delene vi vanligvis bruker er magen, fordi det er mer ømt. Her gir vi deg trinnene i vår enkle og deilige oppskrift på grillet tunfiskmage :

ingredienser

• Tuna belly fileter (en per person eller to hvis de er små)
• Ekstra jomfruoliven
• salt
• persille
• Poteter (valgfritt)

forberedelse

1. Rengjør magen godt, tilsett litt salt og forvarme strykejernet.
2. Deretter legger du litt olje på tallerkenen og legger tunfiskfiléene på den varme overflaten uten å berøre hverandre.
3. La noen minutter gå for første del, og når det er godt gjort, må det veksle over, slik at motsatt del gjøres litt etter litt. Kanskje når du slår den over må du legge til noen flere dråper olje, avhengig av forrige mengde du har kastet og størrelsen på magen.
4. Når du er ferdig på begge sider og i midten, fjern den og dryss litt persille for å legge til smak og et dekorativt preg på fatet.
5. Til denne parabolen kan du eventuelt legge til en base av poteter, som du kan lage på tallerkenen samtidig, bakt, kokt eller stekt, i henhold til din smak.

En annen veldig god måte å lage mat denne fisken er å lage den med naturlig tomatsaus. Her forteller vi deg hvordan du smaker godt med tomat.

Slik lager du grillet ørret

En annen fisk som er veldig rik på grillen, er ørret. Hvis du liker denne elven fisken, legg merke til hvordan du lager grillet ørret med denne oppskriften:

ingredienser

• 1 laksørret
• 1 stor sitron
• Olivenolje
• mel

forberedelse

1. Det første er å rense ørreten, tørk det med kjøkkenpapir og pass det gjennom litt mel.
2. Legg olivenolje på grillen og når den er varm nok, plasser ørret på toppen. Du må vente på en del som skal gjøres, for å snu den rundt når den er ferdig halvveis opp fileten og gjøre den andre.
3. Pass på å ikke brenne på hver side, for denne kontrollen temperaturen og flytt litt ørretfileter fra side til side.
4. Fjern den fra grillen og legg til en kilde med sitron, for de som vil krysse parabolen litt med den. Klar til å tjene!
5. Du kan også velge å lage det uten mel, bare varme opp jernet, spred et par dråper olje over overflaten og la fisken som vi har antydet før, uten å ha tilsatt melet før. Du kan kle det med litt hvitløk og persille eller med andre krydder du liker.