I dag er vi vant til teflonpanner og potter, som er ideelle for å lage mange matvarer uten å risikere at de stikker. Til tross for dette velger mange mennesker for visse typer mat fortsatt jernpanner, men som leirepotter må de kurere når vi kjøper dem og også i lang tid. Derfor beskriver vi i detalj hvordan du kan kurere en jernpanne slik at du kan nyte kjøtt og mat med riktig smak av denne redskapet.

Du kan også være interessert i: Tips for rengjøring av panner Steg for å følge: 1

Det er nesten sikkert at det første du spør deg selv er: hvorfor bør jeg helbrede jernpannen? Vel, for å kunne bruke den ordentlig uten å påvirke kvaliteten på maten din. Herdingen beskytter metallet og gjør at maten ikke brenner, og garanterer alltid god matlaging.

2

Prosessen med å helbrede en stekepanne er veldig enkel, men det vil etterlate mye lukt hjemme, så det er best å slå på avtrekkeren på kjøkkenet hvis du gjør det inne eller, hvis du har en grill eller grill i utsiden, gjør det utendørs.

Begynn med å varme pannen til 180º eller mer, og tilsett deretter biff eller svinekjøtt og la det brenne helt.

3

Når fettet er konsumert, må vi ta pannen ut av brannen og rense den med vann, og rengjør den med en veldig hard svamp, men ikke metall, for å fjerne det brente fettet. Denne prosessen vil eliminere metalldelene av pannen som brenner maten, og forlater bare området der vi kan lage mat uten å ta denne risikoen.

4

Prosessen for å kurere jernpannen må gjentas minst 3 ganger, etter dette vil du legge merke til en film på metallet som ikke er noe mer eller ikke mindre enn herding. Husk ikke å rengjøre grytene som er herdet med for mye vaskemiddel, for dem ikke noe bedre enn en god desinfiseres med kokende vann flere ganger og til slutt tørke dem med flere servietter.