Hvis du nettopp har kjøpt en lerpotte, er det svært viktig at du ikke begynner å bruke den uten å utføre en helingsprosess. Dette ritualet utføres fordi porene i leire er åpne, så når de kommer i kontakt med varmen, kan potten eller pannen knekke og til og med eksplodere.

Det finnes forskjellige metoder for å kurere potten, og man må også ta hensyn til hvilken type gjørme de er laget av. Vær oppmerksom på at i. Com lærer vi deg hvordan du kan helle leirepotter med vann, en veldig enkel prosess, ideell for potter, gryteretter og store boller, som vil la potter være klar for deg å lage dine beste stuvninger .

Du kan også være interessert i: Hvordan helle leirepotter i ovnen. Steg for å følge: 1

Dyp din nye leirepot i en beholder full av vann. Dette vil hjelpe slam porene tett og absorbere en mindre mengde vann under stews.

2

La gryten sitte i 6 til 8 timer nedsenket. Husk at hele gryten må være helt dekket av vann, inkludert lokket.

3

Under denne prosessen bør du observere hvordan bobler dannes i pannen, noe som vil bety at porene allerede fyller med vann og derfor begynner å lukke.

4

Etter ønsket tid, fjern leiregryten fra vannet og tørk det med papirhåndklær eller en tørr klut.

5

For å fullføre lukking av porene godt, gni gryten med gryten - på utsiden - med en hvitløksklær . Ikke bekymre deg, smaken av hvitløk vil ikke bli impregnert i gryten eller endre stewene dine. Husk at du må gjøre det bare fra utsiden.

6

Til slutt, la leirepotten tørke helt i luften før du bruker den. Tenk at hvis du begynner å lage mat med en gang, vil potten begynne å røyke, fordi vannet i porene vil fordampe.