Øl er en alkoholholdig drikk som er svært vanlig i mye av verden, og selv om det å bringe alkohol innebærer å drikke det ansvarlig, gir det mange fordeler for menneskekroppen.

Det er viktig å nevne at vi ikke bare er før en alkoholholdig drikk, men før en gjæret drikke . Dette betyr at brygging krever vekst og aktivitet av gjær, for tiden oppnås disse ved dyrking av fermentative gjær, en teknikk utviklet i det nittende århundre gjennom forskning i mikrobiologi.

Øl er hentet fra hvete eller bygg, disse kornblandingene inneholder komplekse karbohydrater, som senere omdannes til enkle sukkerarter og til slutt produserer alkohol, alt takket være gjærens virkning. Tallrike vitenskapelige undersøkelser har bekreftet at det er en fordelaktig helsekost, så lenge den ikke blir misbrukt. Oppdag med denne. Com artikkelen hva er fordelene med øl.

Du kan også være interessert: Hva er fordelene med alkoholfri øl? Fremgangsmåte for å følge: 1

En av hovedegenskapene til øl er dens antioksidantvirkning fra malt og humle, det vil si, denne drikken øker kroppens kapasitet til å forsinke cellens aldring.

Det har også et høyt innhold av vitamin B-kompleks. Disse vitaminene er av vital betydning for mat som de akselererer metabolisme og er avgjørende for at kroppen vår skal tilnærme alle næringsstoffene vi får fra dietten. I tillegg bidrar tilstedeværelsen av disse vitaminene til at karbohydrater blir forvandlet til fett for etterfølgende lagring i kroppen vår.

2

I motsetning til hva mange tror, gjør øl ikke deg fett . Flere studier trodde den falske myten om "ølmagen", siden det moderate forbruket av øl kun utgjør 4% av den totale kalorien av menns diett og 3% av kvinners.

3

Tallrike vitenskapelige studier har vist at moderat ølforbruk reduserer risikoen for kardiovaskulær sykdom og forhindrer hjerteproblemer som hjerteinfarkt eller hjerneslag, samt unngå høyt blodtrykksnivå. Det skal bemerkes at det også står at øl kan være gunstig for å hindre hjernesykdommer eller demens som Alzheimers.

Øl inneholder polyfenoler, en type antioksidanter som ved siden av å bekjempe virkningen av frie radikaler, har en liten antiinflammatorisk aktivitet, og derfor reduserer moderat forbruk av øl arterielle og vaskulære ulykker, siden det senker kolesterolet (økende nivåer av godt kolesterol) og blodtrykk, og det er ikke alt fordi det også beskytter oss mot diabetes.

4

Fordelene med øl slutter ikke her, denne bryggen er i stand til å lette fordøyelsen fordi den stimulerer fordøyelsesenzymer, samt kan stimulere appetitt takket være humle, en ingrediens som bare finnes i øl hvis bitter smak stimulerer sult.

5

Hvis vi sammenligner det med en stor mengde frukt og grønnsaker, er kaliuminnholdet som tilbys av øl, ikke høyt, men det er sant at denne fermenterte drikken har en høy mengde kalium i forhold til mengden natrium. Dette forholdet mellom begge næringsstoffene gir det en vanndrivende effekt, noe som innebærer en større renal eliminering av væsker og en større rensing av vår organisme. Men når vi snakker om øl med alkohol, blir denne vanndrivende effekten forsterket av tilstedeværelsen av alkohol selv, siden den hemmer det antidiuretiske hormonet, som er en som forhindrer overdreven væskeliminering, derfor i dette tilfellet forbruket med Moderering er veldig viktig.

På samme tid, takket være det høye innholdet av magnesium og kalium, vil det bidra til å forhindre dannelse av nyrestein eller nyrestein.

6

Legg også merke til det høye bidraget til næringsstoffer som B-vitaminer, fosfor, proteiner, karbohydrater, salter, folsyre ... Og det er at øl inneholder mer enn 30 mineraler, de fleste av disse kommer fra malt malt .

7

Vi kan også påpeke at det er en alkohol med lav alkohol, siden alkoholen i øl er mye lavere, selv om den ikke slutter å være alkohol, og det er nødvendig å drikke i moderasjon, og det kan også bli tatt i sin versjon uten alkohol. Denne drikken har også gunstige helseegenskaper, som vi forklarte i vår artikkel om hva som er fordelene med alkoholfri øl.

8

Det første som trekker vår oppmerksomhet om fordelene med øl for ernæringsmessige sammensetning er det høye innholdet av vitaminer og mineraler, og derfor er øl betraktet som den beste isotoniske drikken.

Betegnelsen isotonisk betyr at den opprettholder den samme konsentrasjonen i det eksterne og indre miljøet til cellen, isotoniske drikker er de som favoriserer hydrering og erstatning av elektrolytter siden de inneholder en stor mengde vann, mineraler og karbohydrater, krav som oppfyller øl.

På grunn av innholdet i kalium, magnesium og kalsium, øler øl direkte til musklene våre, siden disse mineralene er avgjørende for tilstrekkelig muskel sammentrekning og avslapning. Derfor er denne drikken betraktet som isotonisk nyttig for utvinning av idrettsutøvere.

9

Noen studier har vist at moderat ølforbruk øker immunresponsen mot smittsomme stoffer, siden det øker nivåene av visse leukocytter eller hvite blodlegemer, cellene i vårt forsvarssystem.

10

Noen mennesker kan lure på om fordelene med øl gjelder for alkoholholdig eller alkoholfri øl. På dette punktet er det nødvendig å si at det moderate forbruket av øl med alkohol ikke er relatert til den populære "ølmagen", et faktum som skyldes andre faktorer som stillesittende livsstil eller dårlige spisevaner.

Det som er sikkert er at alkohol gir oss flere kalorier, og også disse kaloriene er tomme fordi de ikke gir noe annet næringsstoff, i dette tilfellet er næringsstoffene tilveiebrakt av selve bryggingen og ingrediensene som brukes.

Derfor, når det gjelder å følge et hypocalorisk diett, anbefales øl uten alkohol siden kaloriinnholdet er redusert.

I andre situasjoner som graviditet, vil laktasjon eller leversykdom også være nødvendig for å ty til øl uten alkohol eller null.

Men hvis vi ønsker å dra nytte av alle egenskapene til øl og drikker det i moderasjon, kan vi drikke øl med alkohol rolig, men ja, alltid i moderasjon og i sammenheng med et sunt og balansert kosthold, siden alkohol metaboliseres av leveren og i store mengder kan skade dette viktige organet.

Denne artikkelen er bare informativ, vi har ikke fakultetet å foreskrive medisinsk behandling eller gjøre noen form for diagnose. Vi inviterer deg til å gå til en lege hvis du presenterer noen form for tilstand eller ubehag.

tips

• Drikk i moderasjon.