Vitamin C er et viktig næringsstoff, spesielt for pattedyr. Det brukes av organismen for ulike metabolske reaksjoner i alle dyr og planter og er skapt av nesten alle organismer, unntatt mennesker. En av symptomene på mangelen på mer alvorlig C-vitamin er skjørbuk. Dette vitaminet er nødvendig for normal vekst og utvikling, og det er en vannløselig type, det vil si at den elimineres gjennom urin, derfor er det nødvendig med en konstant tilførsel av næringsstoffet i dietten.

Vitamin C hjelper evnen til jernabsorpsjon, vekst og reparasjon av bindevev, fremstilling av kollagen, metabolisering av fett og helbredelse av sår. I .com ønsker vi å fortelle deg hvilke symptomer som mangler vitamin C, slik at du kan oppdage det i deg selv eller i familien din og øke forbruket hvis det er nødvendig.

Du kan også være interessert i: Hvordan øke vitamin D naturlig

Symptomer på mangel på vitamin C

Vitamin C er en sterk antioksidant som reduserer risikoen for infeksjoner, favoriserer absorpsjon av jern og bruk av kalsium. Når det er mangel på dette vitaminet i dietten, er det en rekke symptomer som resulterer i lidelser som:

anemi

Organisk lidelse som får kroppen til ikke å lage nok sunne røde blodlegemer. Røde blodlegemer bærer oksygen til kroppsvev, slik at de kan utføre sin funksjon på en hensiktsmessig måte.

Blødende tannkjøtt

Blødende tannkjøtt oppstår når du pusser tennene eller biter i noe som et eple, for eksempel. I ekstreme tilfeller kan de bløde spontant.

Problemer med å bekjempe infeksjoner

Å trekke sammen virus og infeksjoner veldig ofte, noe som blir komplisert i overkant.

Sakte helbredelse

Helbredelsen av sår er tregere enn vanlig og krever vanligvis mer intensiv omsorg enn hos en annen person.

Tørt, svakt hår med svært skjøre tips

Et annet symptom er hårhelsen. Håret er vanligvis tørt, det går lett, det har en tendens til å falle mer enn vanlig og endene bryter på vanlig måte.

Hyppige blåmerker

Hematomer er opprettet svært ofte ved det minste slaget og vises selv uten å vite pasienten hva som var årsaken.

gingivitt

Det er en betennelse i tannkjøttet som virker svært intens rød eller lilla, bløder, er følsom for berøring og har en tendens til å svelge.

Neseblødninger

Et annet symptom på mangel på C-vitamin er neseblod, hyppig og ofte spontan.

Langsom metabolisme

Organismen bremser og kan føre til tretthet, depresjon og vektøkning uten tilsynelatende grunn.

Tørr hud

Huden blir dehydrert og blir grov, flakket og ser usunn ut.

Felles smerte

Leddene blir betent og smertefulle, forverres normal ytelse og tvinger mange ganger til å ta antiinflammatoriske midler regelmessig for å redusere smerte.

Svak tannemalje

Tennene virker tynnere, de har en tendens til å bli gul og bli gjennomsiktig, noe som viser deres slitasje. Større følsomhet på grunn av at dentin er mer utsatt for stimuli.

skjørbuk

Det er den mest alvorlige manifestasjonen av mangelen på vitamin C. Symptomene er generell svakhet, anemi, gingivitt og kutane blødninger. Det er hyppig hos underernærte voksne, med svært høy vitamin C-mangel.

Hvordan forbedre vitamin C nivåer

Mengden C-vitamin som trengs, avhenger av alder og kjønn. Andre faktorer, som graviditet, sykdommer og postoperative tilstander kan kreve en større mengde av dette vitaminet.

Den beste måten å få nødvendige mengder vitamin C på, er å spise et balansert kosthold som inneholder en rekke matvarer. Matvarene med størst bidrag til vitamin C er følgende:

Murunga

Det tekniske navnet er "Terminalia ferdinandiana". Det er en plante av australsk opprinnelse, hvis frukt inneholder den høyeste konsentrasjonen av vitamin C oppdaget til nå. Dens smak er tilsynelatende ikke så hyggelig, men det begynner å bli kommersialisert til ublu priser på grunn av dets høye innhold av vitamin C.

Camu camu

Busk tilhørende Amazonas-regionen i Peru, hvis frukt er den andre i konsentrasjon av vitamin C etter Murunga.

Rose Hip

Skogfrukt med høye konsentrasjoner av vitamin C

guava

Frukt med gode antioksidantegenskaper og høyt C-vitamininnhold

Svart currant

Berry med en veldig søt smak i modningen, hvis forbruk gir store doser vitamin C

Chile

Krydret bær mye brukt i meksikansk mat som inneholder store mengder vitamin C

persille

Gress som ofte brukes som krydder eller dekorasjon av retter som inneholder mye vitamin C

kiwi

Den inneholder mer C-vitamin enn appelsiner eller sitroner, i tillegg til å gi beskyttende elementer mot kreft og som favoriserer intestinal transitt.

brokkoli

Grønnsak med mange egenskaper, inkludert en stor tilførsel av vitamin C. Anticancer egenskaper er også tilskrives den.

jordbær

En annen frukt av behagelig smak som inneholder stor mengde vitamin C, men mindre enn kiwi.

orange

Frukt som vanligvis tilskrives graden doser av vitamin C. Den inneholder, men i mindre grad enn matene som er nevnt ovenfor.

blomkål

Grønnsak som inneholder vitamin C, vitaminer fra gruppe B, spesielt B5 og B6, folsyre og mineraler.

spinat

Det gir vitamin C og ulike antioksidanter, noe som gjør den til en av grønnsakene med mer vitaminkraft.

I vi tilbyr forskjellige oppskrifter rik på vitamin C, slik at du kan innlemme dem i kostholdet ditt og dra nytte av alle fordelene ved dette viktige næringsstoffet.

Denne artikkelen er bare informativ, vi har ikke fakultetet å foreskrive medisinsk behandling eller gjøre noen form for diagnose. Vi inviterer deg til å gå til en lege hvis du presenterer noen form for tilstand eller ubehag.