Ovnen eller kjøkkentermometrene er et ideelt verktøy for å lage fugler, kjøtt og andre matvarer, og verifisere at bakteriene deres har blitt ødelagt under riktig matlaging. Aspektet er ikke alt, fordi skuespill noen ganger jukser. Men med et ovntermometer sørger du for at trosset det er utvendig, er interiøret godt tilberedt, og overskrider den anbefalte temperaturen . På denne måten kan du spise maten på en sunn måte. I vi viser deg hvordan du bruker et ovntermometer .

Du kan også være interessert i: Slik lager du en svinekjøtt i ovnen. Steg for å følge: 1

Et ovntermometer er et kokeapparat som brukes til å måle lufttemperaturen til ovnen eller den av mat mens du kokker den. Disse termometrene er så kraftige at de kan tåle og måle høye temperaturer, fra 37, 78 ºC til over 300 ºC.

Men hva er bruken av dette? Vel, veldig enkelt: Angi når en mat har nådd det riktige temperaturnivået som skal konsumeres på en sunn måte, og eliminere bakteriene og skadelige mikroorganismer som tidligere var inneholdt, og dermed forhindre sykdommer i dyre- eller planteoverføring.

Deretter fortsetter vi å beskrive hvilke typer ovntermometre som er tilgjengelige og hvordan de skal brukes.

2

Digitale termometre for mat :

• Til tross for å være den dyreste på markedet, har termoelementet eller termoelementet den raskeste avlesningen av alle ovntermometre, og beregner temperaturen mellom 2 og 5 sekunder. Det er også angitt for alle typer tykkelser. Bruksmåten er gjort ved å introdusere den i maten når den er ute av ovnen.
• Termistorene leser temperaturen raskt, om 10 sekunder, og godtar alle typer mattykkelser. Det er imidlertid ikke laget for bruk under tilberedningen.
• Ovntemperaturtermometeret måler varmen til maten på 10 sekunder, og kan brukes både inne og ute.
• Gaffeltermometerkombinasjonen kan bare brukes utenfor ovnen og beregner temperaturen ved å stikke maten i 2 til 10 sekunder. Det er også veldig praktisk for grilling.

3

Termometre med sirkulær urskive :

• Øyeblikkelig lesing termometer er en bimetallisk type, har formen av en spyd og brukes til å plassere den i 15 eller 20 sekunder inne i maten, prikke den til en dybde på ca 5 cm for dens tykkeste del, og aldri inne i ovn, men med maten utenfor den. Dette termometeret er ideelt for steker, supper og gryteretter.
• På den annen side må ovnsikkert termometer settes inn i maten på ca 5 cm for dens tykkeste del i 1 eller 2 minutter. Anbefales også for steker, supper og gryteretter, det blir introdusert i ovnen ved siden av maten fra begynnelsen, slik at temperaturen gradvis vil stige under tilberedning. Også dette er det eneste (foruten termometeret med kabel for ovner) anbefales for bruk i ovnen under tilberedningen.