Ananas salat med frukt og frisk ost er en uuttømmelig kilde til vitaminer. Ananas aksepterer en rekke kombinasjoner og er ideell for kroppen, gir vitamin C som styrker immunforsvaret og fremmer også absorpsjon av jern fra mat.

Du trenger:

• 3 ananas skiver
• 2 tomater
• 1pera
• 1 granat
• 75g. av frisk ost
• Arugula blader
• Svart pepper
• Olivenolje
• salt
• Modena eddik

Du kan også være interessert i: Hvordan lage eplesalat Steg å følge: 1

Skal ananas og pære og terninger dem. Skal granaten.

2

Rengjør og skjær tomat- og arugula-bladene. Klipp osten i terninger.

3

Lag en vinaigrette med olivenolje og Modena eddik, sort pepper og salt.

4

I sølv setter de fruktene, først ananas og pæren, på toppen av granateplekornene, tomat- og arugula-bladene, det er krydret med vinaigretten og på toppen av den ferske osten.

5

Du kan presentere ananassalat med frukt og frisk ost med litt olje til middagen for å smake på det.

tips

• Du kan legge til noen blader av salat eller escarole hvis du liker dem.