Puffdeigdeigen er veldig allsidig, slik at du kan fylle den med forskjellige ingredienser, søte eller smakfulle. Selv om sammensetningen ikke er veldig lett og dens kaloriinnhold er ganske høy, vil det ikke skade deg, å spise det fra tid til annen. For noen er dessert den mest forventede tiden av måltidet, men hvis dagen din ikke tillater deg å investere så mye tid i forberedelsen, viser vi deg noen enkle desserter med bladerdeig .

Du kan også være interessert i: Hvordan lage puffekaker uten smør

Puff pastry croissanter

For disse oppskriftene vil vi bruke puffdeiget som er klart. For puffekaker croissanter trenger du:

• 2 skiver av puffdeig
• 1 sjokolade tablett
• Sukker glass
• 1 banket egg

Forvarm ovnen til 180 ° C og lag en skuff med bakpapir eller paraffin . Strekk puffdeigdeigen, og med korte pizzaer gjør du trekanter gjennom deigen, og prøver å gjøre dem i samme størrelse. Hvis du vil gjøre dem til en fylling, er det på tide å sette det inn, i dette tilfellet vil vi legge til sjokolade. Når fyllingen er tatt, tar den bredeste delen av trekanten og begynner å rulle dem og plasserer spissene innover. Gjør samme prosedyre med resten, slå et egg og lakk croissanter . Ta brettet i ovnen og la dem lage mat i 15 eller 20 minutter.

Palmeritas av bladerdeig

Dette er de enkleste desserter med bladerdeig, siden du bare trenger to ingredienser:

• 2 skiver av puffdeig
• 100 g sukker

I dette tilfellet forvarm ovnen til 200 ºC. På et bord som er dekket med bakepapir, spred arket med konditordeig, dryss sukkeret på den og rull forsiktig slik at sukkeret holder seg fast. Brett de to ender av bakverkdeigen innover og erstatt sukker og rulle. Gjenta prosedyren til den er kompakt og med en skarp kniv begynner å kutte deigen i den ene enden, noe som gjør palmeritas 1 cm tykk. Legg vokspapir på en skuff og legg palmeritasene med den nødvendige separasjonen slik at de ikke holder fast. Sett brettet i kjøleskapet i 10 minutter og bake deretter i 15 minutter. Fjern palmer og skru dem over og bake dem til de er gyldenbrune.

Apple puff bakverk

Den apple puff kringle er en av de vanligste desserter å bruke denne deigen, du kan også gi den formen du vil og dekorere den til din smak. For denne oppskriften trenger du:

• 300 gram skrællede og kutte epler
• 2 skiver av puffdeig
• 1 ss sukker
• 1 ss kanel
• 1 ss iskrem

For å lage sirup trenger du:

• 50 gram smør
• 2 ss rom
• 50 g brunt sukker
• 1 ts kanel

Forvarm ovnen til 180 ° C. Smelt smøret i mikrobølgeovnen og bland det med brunt sukker, rom, kanel og vann. Hell blandingen i en bolle og legg til eplene. Som vi vil gi dem en blomstform, gjør du striper med blødebrødbakken, og forlater 5 cm mellom dem. Når du har klippet deigen, sprinkler du sukkeret, kanel og legger eplene langs bløtgryten og dekker den med den andre halvdelen. Rull dem i den ene enden for å danne blomsten og legg dem på et brett med vokspapir og bake i 40 minutter. Du kan spise dem varmt eller kaldt og tilsett litt mer sukker.

Foto: pequerecetas.com

Hvis du vil vite mer om hvordan du lager en mindre kaloriversjon av bladerdeig, anbefaler vi artikkelen hvordan du lager bladerdeil uten smør.