Blomkål er en veldig næringsrik grønnsak som tilbyr viktige bidrag til vår helse, som er hovedpersonen i deilige retter som tjener til å følge kjøtt og grønnsaker. Selv om idealet er å konsumere det friskt, er det også et utmerket alternativ for å unngå skade eller for å bevare det lenger. Vet du hvordan du fryser blomkål riktig? I .Com, forklarer vi i detalj den beste måten å gjøre det på.

Du kan også være interessert i: Slik lager du blomkål Trinn å følge: 1

Det første trinnet for å fryse blomkål er å vaske denne grønnsaken veldig bra for å fjerne alle mulige insekter som har en tendens til å forbli mellom bladene. For å oppnå dette kan du tilberede en beholder med kaldt vann og litt salt eller eddik, dypp blomkålen og la den hvile i minst 5 minutter.

2

Fjern deretter og vask blomkålen med rikelig med ferskvann. Fjern alle bladene som du ikke vil forbruke og så kutte blomstene til den størrelsen du liker, husk at de ikke skal være for store til å bli fortært.

3

Siden ideen er å bevare egenskapene til maksimalt, er den beste måten å fryse blomkål på å lage den tidligere. Kok deretter vann, tilsett salt til smak og la blomkålen koka minst 3 minutter i vannet, og deretter forsøk forsiktig å ikke miste blomstene.

4

Når du har anstrengt vannet, er det tilrådelig å avkjøle blomkål, den raskeste måten å gjøre det er å plassere den under vannets kaldt vann. Fjern overflødig fukt veldig godt før frysing, du kan bruke en ren klut eller et papirhåndkle for å gjøre det.

5

Du kan fryse blomkål ved hjelp av spesielle fryseposer eller ved å plassere grønnsaken i et tett lokket. Sett deretter i fryseren. Det kan tilberedes uten behov for å tine tidligere.

Husk at denne prosessen kan forandre konsistensen av grønnsaket, og at den alltid vil smake bedre hvis konsumert frisk.