Bønner topp listen blant de mest populære belgfrukter, og tilbyr et utvalg av deilige og perfekte forberedelser for alle. Men et viktig aspekt å ta hensyn til, uavhengig av oppskriften du velger, er tilberedningstiden til denne ingrediensen, som kan variere avhengig av stepping og om du gjør det i konvensjonell eller espresso. Vil du vite bønnens steketid ? I denne artikkelen av .com forklarer vi det i detalj.

Du kan også være interessert i: Hvordan lage colombianske bønner

Soaking tid

Et svært viktig aspekt når du lager tørkede grønnsaker, er tiden å suge dem, det er nødvendig å hydrere dem slik at matlagingen går mye raskere, derfor er planleggingen viktig.

Legg til mengden bønner du skal lage mat til en beholder og dekke dem veldig godt med kaldt vann, det anbefales å bruke 3 kopper væske for hver kopp belgfrukter. Ideelt er at bønnene bløder hele natten, men det tar 6 timer å få et godt resultat.

Hvis du glemte å suge bønnene og du må forberede dem, så er det et raskt alternativ du kan søke på. Hell kornene i en gryte og legg 4 kopper vann til hver kopp med bønner, bring i brannen og når den når kokepunktet, la den koke i 2 minutter, fjern deretter fra varmen og la den bløte i 1 time.

Når bløtperioden er gått, må du spenne og vaske kornet med rikelig med kaldt vann. Nå vil de være klare til å lage mat.

Koketid på bønner i en konvensjonell krukke

Tilberedningstiden for bønner i en konvensjonell pott kan variere avhengig av mengden du forbereder og om de er ledsaget av kjøtt eller bare grønnsaker. Tilberedningstiden for 250 gram bønner er omtrent 1 time, mens hvis du lager et halvt kilo, tar det omtrent 2 timer .

Det er viktig at under tilberedningen legger du til vann eller buljong for å forhindre at bønnene tørker ut. Etter 45 minutter på brannen, vil du kunne teste grønnsakene for å sikre at de er helt myke før du fjerner dem.

Koketid på bønner i en ekspresskanne

Den eksakte potten gir en utmerket fordel for elskere av belgfrukter, og det er at det reduserer radikalt forberedelsestidene slik at de kan være klare på få minutter. Avhengig av mengden korn vi forbereder, kan koketiden på bønner i en ekspresskanne gå fra 20 til 40 minutter, og optimaliserer forberedelsen på en viktig måte.

Gode ​​oppskrifter med bønner

Nå som du kjenner forberedelsestiden til disse grønnsakene, ikke glem å sjekke vår oppskrift på bønner med kjøtt som du sikkert vil elske.