Den bitte smaken av agurk kan ødelegge et måltid som har denne frukten som ingrediens. Bitterheten er vanligvis konsentrert i den nåværende stammen av agurk og kan være en konsekvens av befruktning, temperatur, vanning og plantelokale. Det er veldig uvanlig at denne smaken er i de dypeste delene av agurk, det vanligste er at det ligger i de grønnere områdene under huden. I .com forteller vi deg hvordan du fjerner bitterhetens agurk og dermed aldri ødelegge noen av de deilige rettene dine.

Du kan også være interessert i: Slik fjerner du bitter fra escarole. Trinn å følge: 1

En av de beste metodene for å fjerne den bitte smaken av agurk er det vi forteller deg nedenfor. Du må først skille agurk med en skarp kniv og kutte huden til slutten av stammen; slutte å peeling når du er ca 3 centimeter fra stammen. Når du skreller denne grønnsaken, bør du gjøre det på en dyp måte på slutten av agurken, siden det er området der sterk bitterhet er konsentrert.

I deg oppdager vi alle fordelene med agurk.

2

Når du har skrelt agurken og nå de områdene der den bitre smaken er konsentrert, skyll kniven godt med kaldt vann, slik at det ikke er noen spor av smaken igjen. Nå må du ta vegetabilsk og re-peel starter fra apikale området og nå slutten av stammen for å fullføre peeling av agurk helt. Igjen må du rengjøre kniven godt for å fjerne enhver sur smak som kan ha.

3

Etter å ha skrelt agurk i flere seksjoner for å fjerne bitterheten, må du kutte agurk i halv. Da anbefaler vi at du fjerner alle frøene ettersom agurkene når de er gamle, har en tendens til å ha frø som kan påvirke smaken, slik at de smaker litt syre, eller surt. Når du har forlatt denne grønnsaken skalet og tømt, kan du kutte den i terninger eller skiver som du vil.

4

Bortsett fra å peeling agurken i lag og innhylling på stammen, er det en av de beste måtene å eliminere den bitre smaken som setter alt i bløt. Etter peeling det er det tilrådelig å forlate med sukkervann i et par timer, slik at sukkeret absorberer og kamuflerer den ubehagelige smaken. E

Det er en teknikk som ikke feiler og med litt tålmodighet etter å ha brukt tid i ferskvann, vil agurken smake deilig og saftig. Deretter kan du kutte som du foretrekker og krydre til smak, for eksempel hvis du bruker krydder som oregano og mynte, vil resultatet bli deilig.

5

I tillegg til å sette agurk i bløt med ferskvann, er det også veldig effektivt å gå med veldig kaldt vann eller isbiter i ca. 5 minutter, og du vil se hvordan frukten vil ha mistet bitterhet. Et annet alternativ for smaken som forsvinner så lite vi liker er med litt melk med sukker, en gang peeling, legger agurk et par minutter, og du vil se at resultatet er uslåelig.