Svisker har mer næringsrike egenskaper enn naturlige, fordi disse øker fordi tørkeprosessen fører til at vannet minker og de naturlige komponentene konsentrerer seg mer. Som friske plommer har svært lite fett og har stor kalorikraft ved karbohydrater som gir mye mer brukbar energi, fordi den forblir med mer tid i kroppen. Slik gjør du svisker i brandy .

Du kan også være interessert i: Hvordan lage plommer i aguardiente Fremgangsmåte for å følge: 1

Legg i et skål eller terrine et kilo tykke prunes, og hell en halv og en halv sterk te, veldig søt og veldig varmt.

2

La plommene suge og blås i 24 timer, hvorpå de fjernes og dreneres

3

De blir introdusert i en krukke litt stor, slik at de passer alle sammen om mulig, og på dem fylles en liter alkohol på 65 grader.

4

Pommes frites er tett lukket i brennevin og forlatt å macerate på et kjølig sted, en måned lang før de begynner å konsumere.

tips

• Velg noen store pudder og i god stand for å bade i brandy.