Nyt smaken av kylling på en sunn og næringsrik måte. En av de mest anbefalte kjøttene for sitt bidrag i protein og lavt fettinnhold er kylling, og hvis vi også kokker det i ovnen, kan vi ikke legge til ekstra kalorier i parabolen og likevel få en spektakulær smak i hver bit. Det er mange måter å lage mat på denne parabolen, men vi ønsket å tilby 5 bakte oppskrifter med kylling som alle deler samme oppfatning: at parabolen smaker godt og at den er lav i kalorier. Bedre umulig, tror du ikke? Skriv ned disse oppskriftene og nyt på kjøkkenet ditt med nye, deilige og overraskende smaker.

Du kan også være interessert i: Hvordan lage bakte kylling

Bakt kyllingvinger

Vi starter med en perfekt oppskrift for hele familien fordi det handler om å lage de typiske kyllingvingene som så mye triumferer blant de minste av huset, men på en lettere og sunnere måte: bakt. Med denne teknikken klarer vi å redusere mengden olje som normalt brukes, og derfor gjør vi parabolen sunnere og uten overflødig fett. For å gjøre denne oppskriften trenger du:

• 5 kyllingvinger per person
• 1 ss honning
• 3 ss soyasaus
• 1/2 ss paprika
• 2 ss olivenolje
• salt

Det første trinnet er å fjerne overflødig hud fra vingene for å få en tallerken som er mer behagelig å tekstur og smak. Du kan gjøre det med en kniv og barbere huden som lett kan trekkes ut; I tillegg, med dette trikset vil du også fjerne den mest fettete delen av dyret. Forvarm ovnen til 180ºC slik at den varmes opp mens vi forbereder tallerkenen vår.

Bland deretter i en bolle med honning, soya, paprika og olje for å lage en deilig saus til våre vinger. Du må slå den med en blender for å oppnå en homogen og tykk saus som er perfekt for oppskriften vi forbereder.

Når det er klart, plasser vingene i en brett som passer for ovnen og hell så sausen over den; Da bør du bare sette skuffen i ovnen og la den lage mat i 20 eller 30 minutter, avhengig av smaken av hver enkelt. Og klar! En perfekt tallerken for hele familien, og som i motsetning til den opprinnelige parabolen ikke bruker for mye olje.

Kylling med ananas

Nå skal vi foreslå en annen deilig matrett for å lage bakt kylling som er basert på å blande den typiske smaken av dette kjøttet med en veldig søt og velsmakende frukt som ananas. Det er en perfekt tallerken å overraske gjestene med en eksotisk og forfriskende oppskrift som du sikkert vil elske. Du trenger:

• 1 hel kylling (for 4 personer)
• 1 løk
• 1/2 pepper
• 2 ananas skiver
• Ananasjuice
• Olivenolje
• persille
• timian
• Salt og pepper

Det første trinnet er å hogge kyllingen i fire deler, skille de to vingene og de to lårene, slik at du forbereder platen til de 4 gjestene. Når du har klippet det, anbefaler vi at du vasker det før du begynner å lage mat, så du er sikker på å fjerne kjemikalier som kan være på huden din.

Nå har vi en tendens til å helle ananasjuice, persille, timian og et skje med olje i en bolle; bland det godt med en skje eller med elektriske stenger, og når den er ferdig, kast den forsiktig gjennom kyllingen som allerede burde plasseres på bakkebrettet. Det er viktig at alle stykkene er igjen smurt med denne krydder, slik at de dermed blir impregnert til maksimal sin egen smak. Vi reserverer

Det neste trinnet er å kutte grønn pepperen i tynne strimler, i tillegg til løk og ananas, vi må sette den på kyllingbrettet både på sidene, under og over. Med saften som kommer til å gå under matlagingen, vil et godt og godt resultat bli oppnådd enda mer.

For å fullføre denne bakte kyllingrecepten må vi sette brettet med alle ingrediensene og la dem lage mat ved 180ºC i ca 45 minutter . Du kan pierce kjøttet med en gaffel for å se om den er stekt til din smak, eller hvis du vil forlate den lenger. Og det er det! En deilig, sunn og forskjellig tallerken.

Denne parabolen er så sunn at det for tiden er en matplan som kalles kylling og ananas diett, og er designet for å gå ned i vekt.

Kylling curry

Nå skal vi gi deg en annen perfekt oppskrift for å overraske familien din med en eksotisk matrett som bruker en typisk krydder av orientalsk mat: karri . Hvis du vil ha en annen og utsøkt smak, prøv denne oppskriften for 4 personer. Du trenger:

• 1 kylling
• 1 løk
• 3 eller 4 poteter (følger med)
• 1 glass hvitvin
• Kerrypulver
• 1 sitron
• Olivenolje
• salt

Vi starter denne oppskriften i ovnen ved peeling av løk og kutt den i fire stykker slik at store biter forblir; Vi skreller og kutter også potetene i form av terninger (som patatas bravas) for å være det perfekte akkompagnementet til maten vår. Legg dem på brettet sammen med kyllingen hakket i 4 deler og reserver.

Å ha alle disse ingrediensene allerede plassert i brettet, er neste trinn å helle saften av en sitron over dem, også legge til en klype salt, en strøm av olje og til slutt, dryss curry (å smake) prøver at alle ingrediensene har sin karakteristiske smak.

Når du er ferdig, må vi bare varme ovnen og når det er varmt, legger vi kilden og la den lage mat i 20 minutter ved en temperatur på ca 180ºC. Etter denne tiden, åpne ovnen og hell glasset over kyllingen og la det bake litt mer til du ser at den er perfekt tilberedt. Det er så enkelt En deilig og lett å lage parabolen som vil glede familien din.

Men dette er ikke den tradisjonelle oppskriften på denne parabolen, hvis du vil vite at vi inviterer deg til å konsultere vår artikkel hvordan du lager kylling curry.

Kylling med hvitløk

En annen av de mest typiske kyllingreceptene er kyllingen med hvitløk, en deilig tallerken som nå hjelper deg å lage det lett og uten å bruke nesten ingen olje eller fett. For å lage denne parabolen trenger du følgende ingredienser:

• 8 kyllingestrikker (2 per ca. Commensal)
• 1 glass hvitvin
• Poteter (etter smak)
• 6 fedd hvitløk
• persille
• Olivenolje

Det første vi må gjøre er å skrelle hvitløksklærne, og etterpå må vi sette dem i mørtel for å hugge dem og hugge dem ; vi må vente på dem for å trekke ut deres karakteristiske juice, når de har gjort det, hell glassvinet og rør det slik at de to smaker er integrert. Nå legg til litt persille og bland alt igjen for å lage en homogen saus som kalles "ajillo".

Skal deretter potetene i skiver og fordel dem ved hjelp av stekeovnen som dekker ovnsbunnen. på toppen bør du legge lårene på kyllingen og deretter legge til litt olivenolje slik at kjøttet ikke er for tørt.

Det neste trinnet er å sette det i ovnen og la det lage mat ved 180ºC i 10 minutter, da må du ta ut skuffen og legge til hvitløk som vi har forberedt i begynnelsen, og sørg for at alt kjøttet er perfekt overstrøket. Nå må du la det lage mat sammen i omtrent 20 eller 30 minutter eller til du ser at kjøttet allerede er gjort. Og det er det! En meget velsmakende og lett å lage parabolen.

Hvis du foretrekker å lage denne oppskriften i pannen, inviterer vi deg til å lese vår kyllingoppskrift på hvitløk.

Kylling med fine urter

For å avslutte med våre 5 oppskrifter med kylling med hvitløk, vil vi foreslå en annen deilig matrett som kombinerer forskjellige naturlige smaker som gir en god smak til oppskriften. Det handler om å lage kylling med fine urter for 4 personer med følgende ingredienser:

• 1 kylling
• 1/2 løk
• 3 fedd hvitløk
• pepper
• rosmarin
• timian
• merian
• basilikum
• Provençalske urter
• Olivenolje

Vi forvarmer ovnen til 200ºC over og under for å få den ideelle temperaturen. Deretter tar vi kyllingen og krysse den lett for å forbedre smaken. Vi legger den i et brett som passer for ovnen, for å lage mat oppskriften og forberede den til dette apparatet.

Deretter kutter vi løkene i strimler og drysser det på bunnen av brettet, samt hakkede hvitløksklær; så kaster vi urter som vi har oppført og sprer dem riktig av kjøttet. Da vil vi legge til en liten olivenolje som gir mer smaken til kjøttet, og i tillegg vil den kunne holde urter til kyllingen.

Når det er klart, må vi sette den i ovnen og la den bake ved 180ºC i omtrent 45 minutter; Det anbefales at du når du har 20 minutter, åpner ovnen og legg et lite glass vann for å unngå at kjøttet blir for tørt . Og klar! Nyt en utsøkt og veldig sunn tallerken full av intense smaker. Deilig!