Når vi kjøper ferske muslinger, er det vanligvis å konsumere dem umiddelbart. Det har imidlertid alltid skjedd med oss ​​alt som av en eller annen grunn har vært å utsette matlaging for en annen dag. Det er på den tiden at du har spurt deg selv hvordan du skal holde musslene friske . For å klargjøre denne tvil, gir det deg et enkelt triks for å holde friske bløtdyr i 3 eller 4 dager i kjøleskapet.

Du kan også være interessert i: Slik fryser muslingene Fremgangsmåte for å følge: 1

Det første du bør gjøre for å holde friske muslinger er å vaske dem godt med kaldt vann for å fjerne eventuelle gjenværende skall. Husk at hvis noen av muslingene er åpne betyr at dette ikke lenger er fersk, så det er tilrådelig å fjerne det og kaste det bort.

2

Deretter suge en ren klut med vann og plasser alle muslinger i midten av fuktet klut. Lukk de fire ender av kluten ved å lage en knute og plasser dem i en bolle eller på en tallerken.

3

Beholderen med muslingene skal forbli i kjøleskapet til vi skal lage dem.

4

Det er å foretrekke at hver dag du igjen bløder kluten og gjenta denne prosessen. På denne måten vil musklene bli friske i tre eller fire dager .

5

Før matlaging, vil det også være nyttig å vite hvordan man fjerner sanden fra muslingene for å hindre at gjenværende gris ødelegger oppskriften.