Sjømat er en delikatesse og også en av de mest populære matene på vår handleliste. Den eneste ulempen er den høye prisen, som ikke er tilgjengelig for enhver innenlandsk økonomi. Derfor bruker vi sjømat til bestemte tider av året og spesielle feiringer. Så hvis du ikke er vant til å kjøpe sjømat, hvordan kan du fortelle om fisken er i god stand og klar til å spise? Ikke bekymre deg fordi vi forklarer hvordan du identifiserer skalldyr i dårlig stand .
Fisk er en mat som bør konsumeres frisk, så det anbefales ikke å ha det i kjøleskapet for lenge. Hvis det er tilfelle og nå har du tvil om å identifisere skalldyr i dårlig stand, er en veldig viktig ledd lukten . Når fisken lukter dårlig, tenk på det veldig bra før du bruker det og fortsett å inspisere sjømat litt mer.
2I tillegg til lukten er det en annen måte å identifisere sjømat i dårlig stand på. Skalldyrene skal være fuktige, myke og også litt fast til berøring.
3En annen viktig detalj å huske på er den aktuelle typen fisk. Bløtdyr, for eksempel, blir solgt live. Så brosjyrene må være veldig godt lukket, hvis de er litt åpne, bør det bare være å stenge dem umiddelbart. Dette betyr at sjømat er frisk og i god stand. I tillegg må mollusker være glatt, må ha en farge mellom pearly og myk rosa inni, og en fast konsistens. Hvis du ikke oppfyller disse kravene, må du ikke forbruke dem!
Krepsdyr som krabbe og hummer selges også live. Så utseendet skal være intakt og lukten må bli hyggelig. Og hvordan identifiserer du sjømat i dårlig stand som reker og reker? Hvis de ikke ser gjennomsiktig og litt grønn, men også ikke lukter bra, kan du bedre kaste dem bort.
5Og hva skjer hvis vi kjøper frossen fisk ? Som den friske, må den frosne fisken være intakt, den må ha et nytt aspekt og det kan ikke inneholde frost i beholderen. I alle fall er det beste alternativet og også den sunneste å kjøpe fersk fisk som vi må lage og konsumere så snart som mulig.
Og for å gjøre et godt utvalg, anbefaler vi deg å konsultere artikkelen Hvordan velge fisk og sjømat.
Legg Igjen Din Kommentar