Popcorn er en matbit som vi bruker mye i vårt samfunn, enten i filmene mens du ser på en film eller hjemme ved hjelp av mikrobølgeovnversjonen. Det er en studie av American Chemical Society som sikrer at de har en antioxidantverdi, og at de er veldig rike på polyfenoler, noe som kan føre oss til å tro at de er sunne, bortsett fra å være veldig rike. Men er de egentlig? Hvor mange kalorier har popcorn? Er kino og mikrobølgeovn de like sunne? I denne artikkelen tar vi deg ut av tvil.
Film popcorn
Når vi snakker om filmpopcorn, er det bedre å ikke spise dem eller ikke å misbruke dem, siden de har et høyt innhold av mettet fett og natrium, i tillegg til å være en kaloribombe.
Den lille popcorn har i gjennomsnitt 420 kalorier, og den største, i gjennomsnitt 1200, så du må være forsiktig! De større kan inneholde opptil 60 gram mettet fett, noe som tilsvarer to dager med vanlig inntak av dette elementet. I tillegg inneholder de også 1, 5 gram natrium, som nesten når anbefalingen til en enkelt dags inntak.
Og gjør ingen feil, mange av oss som spiser popcorn, ledsager vi den med en brus som inneholder mange flere sukkerarter enn vi noen ganger tenker. Så du vet, hvis du går på kino og du dør for en popcorn, at de er små i størrelse og ledsaget av en flaske vann.
Tenk at hvis du, i stedet for å spise saltet popcorn, bruker deg søtsaker, reduserer saltets bidrag, men i stedet øker sukkeret uforholdsmessig fordi de har mye sukker. Ta dem hvis du liker dem, men alltid i moderat !
Popcorn hermetisert for mikrobølgeovn
Denne typen popcorn gir også et høyt innhold av mettet fett, i tillegg til å legge til aromaer og tilsetningsstoffer. En viktig anbefaling å huske på med disse popcornene er direkte for folk som må kontrollere salt: de tar en ganske høy mengde salt, og selv om popcorn ikke er en god matbit for de som lider av hypertensjon, er mikrobølger verre enn de som er laget i en panne.
100 gram av disse popcornene gir ca 500 kalorier og et fettinnhold på 30%. I tillegg er omtrent 2% salt.
Popcorn laget i skillet eller hjemmelaget
Denne typen popcorn er langt den sunneste av alt, fordi kornet ikke bærer kjemikalier, tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler. For å gjøre dem er prosedyren veldig enkelt, siden du bare trenger kornkorn og olje eller smør.
Vi tar en stor krukke med et lokk og legger det på brannen med litt olje eller smør, også på sidene. Vi legger kornkorn til potten og legger den over middels varme. Vi dekker det raskt og begynner å bryte bønnene og lage popcorn. Fremfor alt, løft ikke lokket under denne prosessen fordi det ville være mange korn uten å bryte. Bedre vent til bare ett korn er ødelagt hvert halve minutt eller så, som kan fjernes fra brannen. Du legger litt salt eller litt sukker i henhold til din smak, og er klar til å fortære dem!
Denne typen popcorn bidrar til kalorier, og du må også kontrollere deg litt, men åpenbart ikke så mange som de kommersielle, slik at du kan nyte mer rolig.
Legg Igjen Din Kommentar