Det er mange muligheter for å følge kjøttretter; Hvis du vil ha flere ideer, slik at garnisonen er noe annerledes, vær oppmerksom på denne artikkelen. Fra belgfrukter, grønnsaker, poteter, frukt, sopp, frokostblandinger ... alternativene er mange, og selv om du er en elsker av den tradisjonelle, kan du alltid gi et visst inntrykk av innovasjon og gi mye mer liv og originalitet til oppskrifter. I .com viser vi forskjellige alternativer for å lage et garnityr for kjøtt som er nytt og deilig.

Du kan også være interessert i: Hvordan lage kjøtt paella

Bakte grønnsaker

En veldig enkel og også sunn garnering er å legge grillte grønnsaker til parabolen . Du kan velge mange grønnsaker, men denne gangen foreslår vi å benytte alle smaken av aubergine.

Ta auberginer, kutte dem i stykker og la dem hvile litt etter å ha sprinklet litt salt, slik at de mister deres surhet. Deretter tar du noen paprika, rengjør hele innsiden av pips og kutt i brede ark. Legg ovnen til forvarming til 200 grader, mens du tar en bakervare, sett olivenolje i bunnen og legg alle grønnsaker inni. Neste, krydre med salt, hvitløk, litt eddik, olivenolje og du kan bake i 50 minutter.

Chestnut puree

Kastanjepureen er et flott garnityr for alle slags saltretter, inkludert kjøtt, du kan også spre på toast som et ekstra tilskudd og tilsett litt sukker til smak.

For å lage denne deilige krem, er det første du må gjøre, å lage kastanjene slik at du kan skille dem godt. Lag et kutt i hver og la dem koka i en kasserolle. Etter 10 minutter tar kastanjene ut i faser, og resten hviler ned i kokende vann. Nå kan du begynne å peeling det, fjerne den harde ytre huden som det innerste tynne laget, til kastanjen er ren. Etter dette, legg dem alle i pannen igjen og la dem koke. Tilsett salt, kanel og la det lage mat i 15 minutter. Deretter knuse kastanjene med litt melk, og du må legge til mer eller mindre flytende avhengig av hvor tykt du vil ha det. Når puréen er ferdig, kan du holde den kald og bruk den som garnering som du ønsker.

Løk og kandiserte epler

Neste garnering av løk og kandiserte epler vi foreslår er nyskapende, annerledes og veldig deilig.

For dette trenger du franske løk, epler og brunt sukker. Først må du skrelle løkene og steke over lav varme for å brune dem litt. Når de er gyldenbrune, tilsett det brune sukkeret til det smelter. Når sukkeret er karamellisert, tilsett litt vann og rør løkene for å fange all smaken. For å lage kandiserte epler, må du skrelle og kutte i segmenter. Du må bruke smør til å brenne dem i en panne, når de har litt farge, legg til to spiseskjeer med brunt sukker og øk varmen for å smelte sukkeret med eplene. Og du har klar denne deilige garneringen, for å gi den endelige berøringen, legg resten av væsken fra pannen over og en liten kanel.

Stekt poteter med hvitløk og persille

Til slutt presenterer vi en oppskrift på en enkel, men veldig deilig garnering av bakt poteter med hvitløk og persille.

Du trenger bare olivenolje, poteter, persille, salt og et par hvitløksklær. Legg ovnen til forvarming til 190 grader, skrell poteter og kutt dem i skiver omtrent 3 millimeter tykk. Hakk persille, bland hvitløkskreftene med persille og litt grovt salt i mørtel. Når du har gjort en pasta, legg olivenoljen og bland. Plasser potetskiver i en leirfat og legg over blandingen av hvitløk, olje, hvitløk og persille. Sett et annet lag med poteter tilbake og dekk igjen med sausen og sørg for at alt er godt fordelt. Deretter legger du til et glass vann og et halvt glass vin, la garneringen i en halv time. Etter de første 10 minuttene, snu poteter slik at de gjøres jevnt. Litt etter litt vil de bli ferdige, og de vil bli veldig ømme. De vil være på deres punkt når det ikke er noe vann igjen og de blir mørkere.

Sjekk følgende artikkel hvis du vil finne ut hvordan du lager stekte poteter i mikrobølgeovnen, du vil bli overrasket over resultatet!