I denne artikkelen vil vi forklare hvilke matvarer er rikeste i kalsium, nysgjerrig er det ikke melk som du kanskje tror. Anbefalt daglig kalsiuminntak, hos voksne i alderen 20 til 50 år, er 1000 mg per dag. Folk som trener den strengeste vegetarismen bruker vanligvis ikke animalsk fett og ser etter kalsium i kosttilskudd, men det finnes mange matvarer av vegetabilsk opprinnelse som inneholder det i store mengder.

Du kan også være interessert: Mat rik på oksalater

Mat rik på kalsium: melk og derivater

Hele kumelk, halvskummet melk, skummet melk, kumelkspulver, kondensert melk er matvarer som inneholder kalsium, så vel som yoghurt er også en av de beste måtene å få kalsiuminntaket uten fettakkumulering som er i de fleste meieriprodukter. En pakke med ikke-feit vanlig yoghurt inneholder 452 mg kalsium med svært få kalorier; Det kan også konsumeres i et lett måltid med en blanding av frukt, frokostblandinger eller nøtter.

Men meieriprodukter er ikke de rikeste i kalsium, som er sjømat som cockles, muslinger og blekksprut.

Mat rik på kalsium: fisk og sjømat

Det er et stort utvalg av fisk rik på kalsium. Noen eksempler på fisk med kalsium er ansjos, sardiner, sål, laks. Det er også sjømat med kalsium, noen av dem er reker eller reker. Blæksprutte, blåskjell, kamskjell eller østers er også matvarer med en god mengde kalsium.

Mat rik på kalsium: grønnsaker og frukt

Ta vare på frukt, grønnsaker og korn som er rike på dette grunnleggende elementet for maten, og som et ekstra tips, prøv å kombinere dem med mat som er rik på vitamin D, siden dette hjelper til med å fikse kalsium i beinene.

• Sveitsisk chard
• arugula
• brokkoli
• Kål (spesielt krøllete)
• Appelsiner.
• Spinat er en utmerket kilde til kalsium for de som ikke liker meieriprodukter. En kopp kokt spinat inneholder nesten 25% kalsium som trengs hver dag, samt fiber, jern og vitamin A. Vegetabilske matvarer som hvite bønner, kokte kikerter, linser og soyabønner er belgfrukter som er rike på kalsium.

De grønne grønnsakene inneholder en overraskende høy mengde kalsium for bare 1 kopps servering. Bladen av sennep (315 mg), kål (309 mg), cikoria (218), kale (137), rovfrugter (105 mg) og løvetann (103 mg).

Dette var en liste over kalsiumrike matvarer som du må ta med i dietten. Det beste alternativet er alltid yoghurt, selv om du kan bygge dine egne oppskrifter avhengig av din smak.

Kalsiumrike matvarer: Kaker og søtsaker

I tillegg til de mest kjente matvarer med kalsium inneholder andre matvarer som Maria kaker og noen sjokoladekaker kalsium. Kalsiumet i María-kaker er 128 milligram per 100 gram. Sjokolademelk er også en annen mat som inneholder kalsium, på grunn av melken den inneholder og mengden varierer avhengig av prosentandelen melk som sjokoladen har.

Korn er ikke naturlig rik på kalsium, men mange produsenter styrker frokostblandinger og inneholder store mengder kalsium. Fortified korn kan variere fra 236 til 1043 mg kalsium per porsjon.

soya

Normal soyamelk inneholder ikke tilstrekkelig mengde kalsium. De fleste kommersielle soya melker er imidlertid forsterket og inneholder høye nivåer av kalsium til lik eller overstiger kalsiummengden av melken.

Andre soyaprodukter, som tofu, inneholder også en høy andel kalsium. En kopp tofu inneholder 253 mg kalsium og en utrolig minimal mengde kalorier.

sardiner

Fisk generelt er naturlig rik på kalsium og bør spises i et sunt kosthold. En liten del av sardiner kommer med 325 mg kalsium.

Sardiner er en tilkjøpt smak, så vær sikker på å sautere dem i olivenolje og bland dem i en pasta saus, dryss dem på en salat eller lage en pizza med dem.

laks

Selv om det ikke er så rik på kalsium som sardiner, inneholder laks 181 mg kalsium i en porsjon. Selv om den inneholder mindre kalsium per volum sardiner, er laks for mange mennesker et mer akseptabelt alternativ og kan konsumeres i store mengder.

Denne artikkelen er bare informativ, vi har ikke fakultetet å foreskrive medisinsk behandling eller gjøre noen form for diagnose. Vi inviterer deg til å gå til en lege hvis du presenterer noen form for tilstand eller ubehag.