Valnøtter, som også er kjent av den engelske valnøtter, er tørkede frukter som stammer fra deler av Asia Minor og Sørøst-Europa, men vokser nå i de mer tempererte områdene i Europa, Nord-Amerika og Asia. Denne tørrfrukten er ganske populær for sin rikdom i omega 3-fettsyrer, en slags fett som er avgjørende for at kroppen fungerer riktig.

Det er også en mat som ofte brukes som en matbit eller en snack i kosthold for å gå ned i vekt. Men er nøtter bra til middag? I denne artikkelen svarer vi på spørsmålet ditt, og i tillegg forklarer vi noen av fordelene med nøtter. Fortsett å lese og oppdag svaret!

Du kan også være interessert: Er det bra å ha yoghurt? - Her er svaret

Ernæringsmessig sammensetning av nøtter

Nøtter er en mat som vi bør inkludere innenfor et balansert kosthold, siden det har et vell av følgende sunne næringsstoffer for organismen:

• Flerumettede fettsyrer : Det er en av matene rikest i omega 3-fett eller også kalt linolensyre.
• Høyt innhold i forskjellige vitaminer : fra gruppe B (B1, B2, B3, B6 og B9), C, A og E.
• Den har ulike mineraler : blant dem, bor, fosfor, kalsium, magnesium, jern, sink og kobber.
• Til slutt har denne mutter også næringsnæringsmessige essensielle næringsstoffer som aminosyrer og proteiner, inkludert lecitin og også et høyt fiberinnhold.

Egenskaper og fordeler med nøtter for helse

På grunn av sin rikdom i de forskjellige næringsstoffene nevnt ovenfor, har valnøtter følgende fordeler og egenskaper for vår helse:

• Kardiovaskulære egenskaper : dets rikdom i omega 3 bidrar til å redusere nivåene av dårlig kolesterol eller LDL i blod.
• Antitrombotiske egenskaper : dessuten gir dets omega 3-innhold også disse egenskapene, noe som øker elasticiteten til arteriene og forhindrer utseende av blodpropper.
• Ideell for diabetes : Denne mutter inneholder lave nivåer av karbohydrater og sukkerarter, noe som gjør dem til en god mat for de som lider av denne sykdommen. Tvert imot gir vi deg en liste over forbudte matvarer til diabetikere.
• Brain egenskaper : rikdom i omega 3 gir også visse egenskaper som forhindrer neurodegenerative sykdommer som Alzheimer og multippel sklerose.
• Uten omega 3 forverres sykdommer : Det har vist seg at et underskudd på disse fettsyrene kan forverre psykiske lidelser som depresjon, hyperaktivitet og søvnløshet.
• Egenskaper for huden : innholdet i gruppe B-vitaminer og sink, gir gode fordeler for huden, holder den i god stand og unngår epidermale problemer som tørrhet og / eller eksemens utseende.
• Bone egenskaper : dets rikdom i kalsium og kalium bidrar til å holde våre bein sterke og forebygge sykdommer som osteoporose.
• Antioxidant egenskaper : Denne maten kjemper også frie radikaler og forhindrer for tidlig aldring av våre celler.

Er det bra å ta nøtter til middag?

Svaret er ja, men uten å overdrive det . Det vil si at nøtene ikke slutter å være en matrik fett og har et høyt kaloriinntak. Hver 100 gram nøtter inneholder 654 kalorier, det vil si, vi kan ikke konsumere daglig, i dette tilfellet under middagen, mer enn 7 hele nøtter, spesielt de som følger en diett for å gå ned i vekt eller som lider av fedme.

Likevel er nøtter et godt valg for middag av flere grunner :

1. Som vi har indikert, er de lite karbohydrater og sukkerarter.
2. Innholdet i sunne fett forbedrer betennelse i organismen, en av de vanligste symptomene på fedme.
3. Det er også rik på fiber, så det har satiating egenskaper som vil redusere vår appetitt og derfor spise mindre.
4. Nøtter har et stoff som kalles serotonin, en nevrotransmitter som reduserer stress og angstnivå, og hjelper oss derfor til å oppnå bedre søvn.

Nå som du vet at valnøtter er gode til middag, kan du være interessert i denne andre artikkelen om lav kalori og fett oppskrifter til middag.

Denne artikkelen er bare informativ, vi har ikke fakultetet å foreskrive medisinsk behandling eller gjøre noen form for diagnose. Vi inviterer deg til å gå til en lege hvis du presenterer noen form for tilstand eller ubehag.