Hvis du lider av urinsyre, vet du det sikkert: diett er viktig for å kontrollere denne tilstanden og sikre en forbedring. Og er at maten vi spiser er ansvarlig for produksjonen av 30% av dette stoffet, så de ingrediensene som er rike på puriner, bør inntas i moderasjon for å sikre vår velferd. Men hva er disse ingrediensene? I vi forklarer i detalj hvilke matvarer som øker urinsyren .

Du kan også være interessert i: Hva er urinsyre?

Sjømat som øker urinsyre

Skalldyr er matvarer rik på puriner, og derfor må de moderate i kostholdet hvis du lider av høy urinsyre. I denne matgruppen inkluderer:

• Reker, reker, reker, hummer.
• Krabber.
• Kamskjell, østers, muslinger, blåskjell.

Disse produktene, både friske og hermetiske eller røkt, favoriserer økningen av urinsyre i blodet.

Kjøtt og fisk som øker urinsyre

Men ikke bare sjømat øker urinsyre, andre animalske proteiner kan også fremme økningen. Derfor er det tilrådelig å unngå å spise:

• Lever, nyrer, hjerte og viskat av dyr som kalvekjøtt, kylling eller svin, som må fjernes fra dietten fordi de er høye i puriner.
• Rødt kjøtt som kalvekjøtt, biff eller lam. Kylling og kalkun bør forbrukes i moderasjon.
• Den blå fisken som sardin, tunfisk eller laks.
• På samme måte bør forbruket av fettpølse som pølse, pølse, pølser og andre være minimal, erstatte det med lettere alternativer som kalkun eller kyllingbryst.

Grønnsaker og belgfrukter som øker urinsyre

Legumes som linser, kikærter eller bønner står ut for deres purininnhold, så du bør begrense inntaket til bare en eller to ganger i uken hvis du har høy urinsyre.

Andre grønnsaker som bør spises i moderasjon er: asparges, sopp, blomkål, spinat, reddiker og purre.

Andre matvarer som øker urinsyre

Andre matvarer som øker urinsyre, og som bør unngås til det maksimale er:

• Alle typer alkoholholdige drikker, spesielt øl og vin.
• Kullsyreholdige og sukkerbelagte drikker som brus og pakkede juice.
• Industrielt bakeri, kaker og søtsaker, fordi de øker urinsyre.
• Dehydrert mat som supper av konvolutt.

Matvarer til å redusere urinsyre

I motsetning til denne viktige ingredienslisten som øker urinsyre, er det normalt å spørre oss selv: hva er tillatt? Hvis du vil vite detaljert, inviterer vi deg til å konsultere våre artikler

• Hvilke matvarer er gode for å senke urinsyre
• Grønnsaker for å senke urinsyre
• Frukt for å senke urinsyre

Denne artikkelen er bare informativ, vi har ikke fakultetet å foreskrive medisinsk behandling eller gjøre noen form for diagnose. Vi inviterer deg til å gå til en lege hvis du presenterer noen form for tilstand eller ubehag.

tips

• Å ta vare på kostholdet vårt er viktig for å unngå økningen av urinsyre, slik at vi opprettholder vår helse og trivsel.
• Det er viktig å begrense spesielt matene rike på puriner, da de er de mest skadelige, øker urinsyre nivåene betydelig.