Vitamin B12 lagres i leveren og er avgjørende for stoffskiftet vårt, dannelsen av røde blodlegemer og for å opprettholde sentralnervesystemet. Dette vitaminet finnes bare i matvarer av animalsk opprinnelse som sjømat, lever og biff, grønnsaker inneholder ikke det og noen frokostblandinger hvis de er forsterket med vitamin B12, vil ha et viktig bidrag i kroppen. Å ha lave nivåer av kobolamin, som det også er kjent, kan ha alvorlige konsekvenser for helsen. I vi forklarer symptomene på mangel på vitamin B12 .

Du kan også være interessert: Mat rik på vitamin B12

Anbefalt dose vitamin B12

For å unngå mangel på dette vitaminet i kroppen vår, er det nødvendig å vite hvordan du inntar vitamin B12 i henhold til anbefalt dose:

babyen

• fra 0 til 6 måneder: 0, 4 mcg / dag
• fra 7 til 12 måneder: 0, 5 mcg / dag

barn

• fra 1 til 3 år: 0, 9 mcg / dag
• fra 4 til 8 år: 1, 2 mcg / dag
• fra 9 til 13: 1, 8 mcg / dag

Ungdom og voksne

• Menn og kvinner over 14 år: 2, 4 mcg / dag
• Kvinner og gravide tenåringer: 2, 6 mcg / dag
• Lakterende kvinner og ungdom: 2, 8 mcg / dag

Det skal bemerkes at i tillegg til mat, kan vi konsumere vitamin B12 kosttilskudd, dersom en lege har foreslått det. Dette vitaminet kommer i form av kapsler, du kan bruke det som en injeksjon eller sublingualt format, som oppløses under tungen. I tillegg vil kroppen din bedre absorbere supplementet hvis du kombinerer det med andre B-vitaminer eller magnesium.

Symptomer på mangel på vitamin B12

Vitamin B12-mangel kan noen ganger være asymptomatisk, men de vanligste symptomene på mangel på vitamin B12 er:

• Tretthet.
• Diaré eller forstoppelse
• Blekhet.
• Inflammert tunge ledsaget av brenning.
• Pusteproblemer
• Redusert appetitt
• Hematomer.

Når du har brukt mye tid med mangel på vitamin B12, begynner en rekke nevrologiske symptomer som:

• Tap av balanse
• Anemi og skadelig anemi.
• Tingling i ekstremiteter.
• Tap av minne
• Depresjon.
• Demens.

Det er noen risikofaktorer å ha et underskudd på vitamin B12, blant dem er:

• Vær over 50 år gammel, siden evnen til å absorbere vitamin B12 med tiden går tapt.
• Personer med Crohns sykdom eller cøliaki, dette forstyrrer absorpsjon.
• Har hatt noen gastrointestinal kirurgi.
• Folk som har vegetarisk eller vegansk kosthold.

Kilder til vitamin B12

Som forklart ovenfor, er den beste måten å tilfredsstille behovet for kroppen vår av kobolamin, gjennom inntak av animalsk protein, så viser vi deg de matvarer som inneholder vitamin B12 :

• Tarm som biff lever og nyrer.
• Sjømat generelt, men spesielt muslinger.
• Biff.
• Arenque.
• Ørret.
• Tunfisk.
• Makrell.
• Sardinas.
• Chicken.
• Kanin.
• Egg.
• Meieri.
• Korn som er styrket med dette vitaminet.

Kjøttet som gir oss mest nytte, har vanligvis høy fettinnhold, så hvis du lider av kolesterol, vil det være nødvendig å redusere forbruket og velge fuglene.

anbefalinger

• Kombiner all maten i matpyramiden for å opprettholde et balansert kosthold.
• Utfør en blodprøve hvert år.
• Øv litt trening
• Kombiner inntaket av vitamin B12 sammen med magnesiuminntaket, og sørg for bedre absorpsjon, spesielt hvis du tar et vegetarisk diett.

Denne artikkelen er bare informativ, vi har ikke fakultetet å foreskrive medisinsk behandling eller gjøre noen form for diagnose. Vi inviterer deg til å gå til en lege hvis du presenterer noen form for tilstand eller ubehag.