Olje er en ingrediens som vi vanligvis bruker (og misbruk) i måltidene våre. Du bør vite at du kan lage mat uten olje og derfor nyte lettere måltider med mindre fett. Trikset er å erstatte oljen med andre sunnere krydder som også gir en deilig smak til rettene dine. I vi gir deg nøklene slik at du vet hvordan du lager mat uten olje, og du kan fortsette å nyte maten uten overflødig fett.

Du kan også være interessert i: Hvordan lage mat i papillote

Bytt ut oljen

Det finnes forskjellige ingredienser som kan fungere perfekt for å slutte å bruke olje på kjøkkenet. De er naturlige produkter, lite fett og som bidrar til en annen og deilig smak for oppskrifter.

• Sitronsaft : I stedet for å lage mat med olje, kan du bruke sitronsaft for å få en intens smak uten å stikke oppskriftene dine. For eksempel, hvis du vil lage en grillet fisk, spred panen med en liten sitron og lag matretten din med total komfort; Det samme vil skje med kjøtt. I tillegg har sitronen vitamin C, noe som hjelper med å avgifte kroppen og det vil fungere perfekt med omsorg for kroppen din.

• Vann krydret med krydder : Et annet alternativ til matolje er vann; Du kan tilberede en tallerken ved å sprøyte vann og for å intensivere smaken, hell krydder som timian, karri eller basilikum, for eksempel. På denne måten vil oppskrifter ha en unik og fettfri smak.

• Tilberedning i ovnen : En av de beste måtene å lage mat uten olje er å lage matene i ovnen. Hvis du bruker ovn-sikre poser, vil du kunne lage oppskrifter uten engang en dråpe olje. Hvis du er redd for at kjøttet eller fisken forblir tørr, kan du velge å legge til en liten buljong av grønnsaker som gir det mer mykhet og forbedrer smaken.

• Steamlaging : Denne matlagingsteknikken er også perfekt for å slutte å bruke olje i måltider. Hvis du tror at denne matlagingen er tørr eller har nesten ingen smak, kan du, som i tilfelle av ovnen, bruke arter som forbedrer smaken og vil skape en sunn og fettfri tallerken.

Hva du trenger å lage mat uten olje

Som vi allerede har nevnt, er det i tillegg til oljesubstitutter matlagingsteknikker som er ideelle for å gjøre retterne dine velsmakende og uten dråpe olje. Hvis du vil begynne å ha et sunt kosthold og slutte å drikke olje, bør du vite at det er noen viktige produkter du bør ha på kjøkkenet som er følgende:

• Teflon eller keramiske panner: Oljen gjør at overflaten på pansene glir bedre og maten stikker ikke, hvis vi velger å lage mat uten olje, må vi vite at det er viktig at verktøyene vi bruker er non-stick slik at det kokes godt og uten at maten blir sittende fast.

• Steam kokekar: hvis du velger denne matlaging teknikken, bør du ha i kjøkkenutstyr noen potter egnet for denne typen matlaging. Vi forteller deg hvordan å lage mat dampet uten dampbåt.

• Plastposer til ovnen : Tilberedning med disse posene, du får at maten er tilberedt med egen juice, og at det ikke er nødvendig å bruke noe olje.

• Wok : Hvis du liker grønnsaker, er wok et viktig verktøy for å lage mat uten å bruke olje og nyte all smaken av disse ingrediensene. Med dette verktøyet kan du lage mat på dem, men uten å bruke noe for å krysse dem Selvfølgelig: Du kan ha litt salt etter matlaging, og de vil bli deilig.

• Krydderier : For å sikre at maten ikke forblir tørt, er det viktig at du har et stort utvalg krydder som du liker, slik at du kan lage kylling med basilikum eller en fisk med fine urter uten olje.

• Sitron : Det er viktig at du har sitroner for hånden for å slutte å bruke olje. For salater, å lage grillet eller å gi en annen berøring til rettene dine, er sitroner avgjørende og uten fett.

Bli med i det sunne livet

I tillegg til å slutte å bruke oljen, er det viktig at du utfører sunne daglige rutiner som gjør at du får en sunn kropp . For eksempel bør du unngå å gjøre raffinerte hvite mel så mye som de har høyt inntak av sukker og ingen type næringsstoffer; derfor er det tilrådelig å bytte det til hele melet og på denne måten forbruke mer næringsstoffer og fiber. Så la hvitt brød eller hvit pasta på den ene siden og vende til det hele, kroppen din vil takke deg.

Det er også viktig at på middagstid huske hvilke matvarer du bør ha middag fordi det er i dette måltidet hvor mer fett vi vanligvis akkumulerer ved å spise mer kalorier enn vår kroppsbehov (om noen timer vil vi gå i dvale). På denne tiden av dagen anbefales det å spise proteiner og grønnsaker og legge til side frukt og karbohydrater.

Øvelse av trening er også viktig hvis du vil ha et sunt liv. Vi sier ikke at hver dag må du drepe deg selv i treningsstudioet, men det er viktig at du praktiserer sport i 45 minutter minst 3 ganger om dagen. På denne måten vil du brenne energi, holde kroppen tonet og stimulere funksjonen til vitale organer. I denne artikkelen forteller vi deg hvor ofte du skal gå til treningsstudioet, slik at du kan oppdage hvilken som er ideell for kroppen din å legge merke til.

Denne artikkelen er bare informativ, vi har ikke fakultetet å foreskrive medisinsk behandling eller gjøre noen form for diagnose. Vi inviterer deg til å gå til en lege hvis du presenterer noen form for tilstand eller ubehag.