Salmorejo er en typisk tallerken i Spania, som forbrukes spesielt i sørsiden av landet. Svært lik gazpacho, det er et alternativ populært konsumert i sommermånedene, når vi søker å oppdatere oss selv fra varmen med en deilig og samtidig næringsrik matrett. Men hvis du aldri har prøvd eller forberedt det før, er det normalt at du er i tvil om hvordan salmorejo blir spist, det er derfor i .com, vi forklarer det for deg.

Du kan også være interessert i: Hvordan lage salmorejo Fremgangsmåte for å følge: 1

Salmorejo har sin opprinnelse i Córdoba, og er en veldig tradisjonell tallerken i dette området i de varmeste månedene. Derfra har det spredt seg til hele Sør-Spania og også til resten av landet, derfor kan vi nyte det i mange regioner når sommeren kommer.

2

Salmorejo serveres og spises kaldt, som det er gazpacho, siden det ikke er nødvendig å glemme at det er en hovedrett som søker å oppdatere middagen gjennom en fersk tomatbasert tallerken.

3

Salmorejo er tilberedt basert på tomat, hvitløk, hardt brød og olivenolje, og får en slags deilig krem. Før du serverer det, må du tilbringe minst to timer i kjøleskapet, slik at smaker er konsentrert om å skaffe en deilig og intens matrett, som også hjelper oss med å lette varmen.

4

For å gi den endelige berøring, blir salmorejoen spist med spon eller striper av serrano skinke på toppen sammen med hardkokt egg, slik at konsistensen og smaken økes.

Nå som du vet den riktige måten å tjene og nyte det, gjør det sikkert at du gjør det hjemme, så vi inviterer deg til å konsultere vår artikkel hvordan du lager salmorejo slik at du kan forberede det og nyte det når du vil.