Clementine appelsiner, også kjent som julensorange, er en type mandarin. De er ca 7 centimeter i diameter, er søte, frøløse og er tilgjengelige i vintermånedene på den nordlige halvkule. Som andre sitrusfrukter når clementine appelsiner modenhet og nedbrytning når de blir plukket. For å nyte clementines så lenge som mulig, er det nødvendig med forsiktighet i lagring. Med litt oppmerksomhet på detaljer kan clementine appelsiner være friske og saftige i opptil to uker.

Du trenger:

• bolle
• Mesh eller åpen pose
• Treboks

Du kan også være interessert i: Hvordan bevare mandariner? Trinn for å følge: 1

Klargjør clementine appelsiner for oppbevaring ved å fjerne originalemballasjen og sjekk for tegn på mugg og forfall. Vær også oppmerksom på brune flekker. Denne misfargingen indikerer forverring som dannes under huden. Kast appelsiner hvis de er veldig myke fordi de kan inneholde mold.

2

Har clementine appelsiner i en ventilert beholder . Hvis du forlater appelsiner i romtemperatur eller i kjøleskapet, velg en oppbevaringsbeholder som tillater luft å sirkulere rundt dem. Hold clementines i en maske bollepose som er åpen på sidene, dette vil bidra til å forhindre mugg og la dem bli friske lenger enn ellers.

3

Oppbevar appelsinerne ved romtemperatur, hvis ønskelig. Clementine appelsiner vil bli friske og saftige i maksimalt en uke ved romtemperatur. Den optimale lagringstemperaturen av klementiner er 8 til 12 C º. Derfor er det viktig å holde dem vekk fra kilder til varme og direkte sollys.

4

Har appelsiner i kjøleskapet hvis du ønsker det. Du kan nyte kjølte clementines i opptil to uker. For å sikre at du opprettholder maksimal friskhet, oppbevar dem på et tørt, kjølig sted eller i kjøleskapet.

tips

• Hvis du vil vaske clementine appelsiner, gjør det før du spiser dem, og ikke før du lagrer dem, fordi overflødig vann kan fremme mold.
• Hvis du klemmer saften fra clementine appelsiner, bruk saften innen 48 timer.