Har du kjøpt muslinger og til slutt kommer du ikke til å lage mat? Ikke bekymre deg for at det ikke vil være nødvendig å bli kvitt dem, men du vil kunne holde dem i optimale forhold . For å gjøre dette må du bare fryse dem ordentlig for å forberede oppskriften når du vil. For dette vil det være nødvendig å ta hensyn til noen anbefalinger som vi forklarte i denne artikkelen om hvordan du fryser muslinger.

Du kan også være interessert i: Hvordan spare friske muslinger Steg for å følge: 1

Umiddelbart etter å ha kjøpt muslingene, vil det være viktig at du holder dem ordentlig for å hindre dem i å ødelegge. Så du bør holde dem i kjøleskapet for å forhindre at de dør umiddelbart. Vi anbefaler at du konsulterer vår artikkel om hvordan du kan bevare friske muslinger .

2

Vi anbefaler også at du rengjør dem riktig - selv om du ikke kommer til å lage dem umiddelbart - for å sikre at mollusker helt eliminerer gjenværende sand fra innsiden. For å gjøre dette, i tillegg til å vaske dem under springen, er det noen triks for å fjerne sanden fra muslingene, for eksempel å legge til salt eller eddik.

3

På denne måten vil det mest tilrådelige å fryse muslinger være at du gjør det når de fortsatt er i live. Hvis du har kjøpt dem i et nettverk, kan du finne det veldig nyttig å fryse dem der inne, og hvis det ikke er tilfelle, bør du sette dem i en stram veske eller omslag.

4

Til slutt må du bare sette dem i fryseren for å holde dem på den måten uten å miste sine egenskaper. Når du bestemmer deg for å lage mat, må du bare la dem tine muslingene - som åpenbart ikke vil være i live - og forberede dem etter vanlig oppskrift, for eksempel:

- Muslinger i grønn saus

- Clams a la marinera

- Muslinger med cava