Basil er en delikat frisk urt som gir en umiskjennelig duft og smak til stew og retter. Enten du vokser det selv, eller hvis du er fan av å kjøpe den i supermarkedet, bør du vite at det er mulig å holde det i perfekt stand og kunne bruke det mye lenger. Vil du vite mer? Da må du ikke glemme å lese følgende artikkel av .com, fordi du finner de beste tipsene for hvordan du kan beholde fersk basilikum . Oppdag det ideelle alternativet for å sikre at din basilikum ikke mister sin smak, dens tekstur og sin uforlignelige og deilige aroma.

Du kan også være interessert i: Slik holder du agurker Nye tiltak: 1

Først og fremst bør du vite at basilikum er en delikat urt fordi den inneholder en stor mengde vann, så hvis den tørker eller kutter, kan den mørke, bli svart og miste all sin smak. Derfor hold det på kule og mørke steder er det beste alternativet for å opprettholde egenskapene til denne sunne maten.

2

For å bevare egenskapene til fersk basilikum bør du legge den bort fra direkte lys. I et mørkt rom kan gresset være opptil to uker uten å miste noen av egenskapene. Plasser basilikumene i en vase og hold den bort fra solens stråler.

3

Det er ikke noe ideelt alternativ for å bevare fersk basilikum enn å fryse den. Hvis du vil bevare sin aroma og smak, må du først forberede den. Rengjør det og fjern bladene fra stilkene, du bør være alene med bladene, stengene kan kastes. Skyll dem med vann og tørk dem ved å fjerne overflødig vann med papirhåndklær, og pass på at du ikke knuser dem. Legg dem deretter i en vakuumforseglet pose og ... til fryseren!

4

Når de er helt tørre, er en god metode for å sette dem i fryseren å introdusere dem i hermetiske beholdere for å kunne bruke dem som garnityr. For å gjøre dette må du lagre hele arket. Hvis du vil at metoden skal være mer effektiv, anbefaler vi at du legger basilikumet tidligere i fryseren på en skuff og forsiktig slik at bladene ikke berører hverandre.

Etter solificación, sett dem i de hermetiske beholderne til du trenger å bruke dem. Når de er blitt avfrost, kan du kutte dem eller bruke dem som garnering for å gi aroma og smak til stews og tallerkener som for eksempel deilig spaghetti med pesto.

5

Vet du at du kan fryse fersk basilikum med en kartong med melk ? Det er enkelt! Rengjør en tetrabrick og klipp av toppen. Legg en pose innvendig for å lagre basilikumet under vakuum og deretter lukke pappa for å bevare det helt. Sett melkekartongen i kjøleskapet med basilikum inni og gå. Bladene vil beholde sin farge, deres smak og deres behagelige aroma!

Du kan også lære å lage basilikolje og dermed få mest mulig ut av alle sine egenskaper.

6

Et annet godt triks for å redde basilikum, men ikke i sin naturlige tilstand, forbereder en deilig pesto-saus. For dette må du bare knuse de friske basilikablader og legge til olivenolje og salt. Den marinade vil hjelpe basilikumet til å bevare sine egenskaper, samt farge og smak. Legg sausen i små lufttette beholdere og legg dem i fryseren. Din pesto saus er alltid klar til å gi den perfekte berøring til rettene dine!