Padron paprika er favorittene når du velger tapas, og denne typisk spanske retteren er deilig for enhver anledning, og er en perfekt og veldig enkel startbilde. Du trenger ikke mer enn paprika, fett salt og olivenolje, om noen få minutter, en rik tapa. Derfor forklarer vi i .com hvordan du steker Padrón paprika med et deilig resultat.

Du kan også være interessert i: Slik steker du peppers Trinn å følge: 1

I motsetning til oppskriften på steking av tradisjonelle paprika forbrukes Padrón pepper hele, så du bør ikke åpne den for å fjerne frøene. Noen foretrekker å fjerne stammen, andre liker det som de kommer, dette vil i alle fall være til alles smak.

2

Begynn med å vaske Padron paprika veldig godt med vann for å fjerne eventuelle smuss de kan ha. Da vil det være veldig viktig å tørke dem godt, ellers vil tiden på stekingen hoppe for mye og føre til en ulykke.

3

Plasser over middels varme under en panne med rikelig med olivenolje. Det er viktig at du ikke la oljen varme for mye før du kaster paprika, fordi hvis den er i svært høy temperatur, kan det brenne paprika, slik at de ikke kan steke på innsiden.

4

Tilsett paprika på pannen og la det fryse. Vend dem til å lage mat på begge sider, og følg alltid at brannen ikke er for høy. Noen foretrekker Padron-paprika å være godt tilberedt og øm, mens andre liker dem litt vanskeligere, kan du lage dem til det du ønsker.

5

Når du er stekt til din smak, fjern dem fra varmen, fjern overflødig olje med et absorberende papir og hell deretter litt grovt salt. Klar! På noen minutter kan du nyte noen deilige, tradisjonelle Padrón paprika.