Kjøttelskere kan absolutt ikke motstå en god hjemmelaget grill, men tiden til å lyse brannen er en av de mest avgjørende faktorene i hele prosessen, og at det å få gode embers garanterer perfekt matlaging av kjøttet i tilstrekkelig tid. Men det er så mange teknikker for å tette kulene som det er fanatikere av grillen, så i .com har vi samlet de beste anbefalingene for å forklare hvordan du setter brann til å steke effektivt.

Du kan også være interessert i: Hvordan lage grillet asparges

Den klassiske teknikken for belysning av kull

Denne teknikken er den som brukes oftere, får et godt resultat når du starter en brann. Det består av å lage en papirrull av avis, dekke den med noen maderitas og å plassere kullet, så brenner papiret i brann og klare.

Ulempene som finnes i denne teknikken er den enorme mengden røyk og sot som gir avisdagboken, og fordi den fortelles veldig fort, er det mest sannsynlige at du må gi oksygen for å tette brannen . For å gjøre det, ta en vifte, et bord eller det som er igjen av avisen, og fan luften i nærheten av brannen slik at den kommer i live og ikke går ut. Noen bruker en hårføner for å få denne effekten mye raskere.

Pyramidteknikken

Denne teknikken er for de heldige som har tre fra et tre som hagtorn, quebracho, eik, sitron eller appelsin, etc. For å lyse branner må du stable loggene i en pyramideform som gir plass mellom dem slik at brannen ikke drukner, så det er viktig å hjelpe med en liten avis, små flis eller små kvister for å få brannen til å holde riktig når du slår på den

Det er selvsagt at alt ved som brukes må være helt tørt.

Kull på grillen

Dette er en teknikk som fungerer veldig bra og består av å plassere trekullet på grillen, plassere det under samme avis og kvist og gi det et wick. Fordelen med denne teknikken er å kunne legge til papir og flis til kullet er godt, ulempen er igjen røyk og sot som genereres, og at når de slår grillen og legger dem under skal de rengjøre det igjen før kjøttet plasseres.

Den revolusjonære teknikken

Dette er teknikken som jeg bruker og grunnen til at jeg er hver dag lenger unna himmelen. Det er ikke tilrådelig å gjøre det nært til eldre mennesker som har stekt hele livet, da de vil ta deg til en dåre.

Ta en bomullsbukk som ligner en liten knyttneve i isopropylalkohol, som brukes til sår og plasseres på grillen . Ikke bruk alkohol for å brenne fordi det etterlater kullluften impregnert, heller ikke parfyme, selv om det kan bli laget med vodka hvis du ikke har riktig alkohol.

Plasser alt kull over å forlate et strategisk sted hvor du skal sette kampen eller en veke laget med papir, vende og gå. Vær forsiktig fordi alkohol fanger veldig fort og kan brenne dårlig, så det anbefales å lyse med en pinne eller et element som gjør det mulig å holde en sikker avstand.

Denne teknikken gjør ikke litt røyk eller sot, det er ideelt for de som har grillen på balkongen på huset eller leiligheten eller naboene som stadig klager på røyken av grillen, er også ideell for nybegynnere.