Ginger er en populær plante som har mange egenskaper for helse. Noen av egenskapene er for eksempel at det er en antiinflammatorisk, et antidepressivt middel, bekjemper revmatisme, migrene og forkjølelse, og forbedrer fordøyelsen. På samme måte gir sine krydrede notater det en deilig smak og det er hyggelig aromatisk . Hvis du vil ha nytte av alle de naturlige egenskapene som kan bringe deg, gir vi deg noen oppskrifter som vil vise deg hvordan du lager ingefær .

Du kan også være interessert: Hvordan bruke ingefær på kjøkkenet

Ginger og honningkaker

For å lage 25 eller 30 av disse deilige informasjonskapslene, forkjøl ovnen først til 180 ° C og dekk med to folie eller grønnsakspapp. Bland deretter i en beholder 225 gram konditorivarer med 100 gram sukker, 2 ts bakepulver eller bakepulver, 2 ts bakepulver, en halv teskje salt, en teskje ingefærpulver og en halv teskje kanel i pulver.

Deretter tilsett 100 gram hakket smør i terninger for å skjære det i pulveret ved å knuse deigen, og bland så godt med 100 gram honning. For å forberede informasjonskapslene med den deigen, form baller med hendene og skjær dem i sukker. Legg deretter dem på toppen av skuffene, bake i ca. 10 minutter og vent på at de skal kjøle seg på et stativ.

Gingerte

For å lage te eller infusjon av ingefær trenger du bare en halv liter vann, et medium eller to små pærer av ingefær og en skje med honning. Denne aromatiske teen letter fordøyelsen og absorpsjonen av næringsstoffer, men reduserer også menstruasjonssmerter ved inntak.

Når det gjelder tilberedning av te, legg først vannet til å koke mens du hogger ingefærpærene i tynne skiver. Deretter legger du ingefæret til kokende vann og venter 20 minutter mens du varme det over lav varme. I tillegg, når du er ferdig må du spenne væsken, og hvis du foretrekker å søte det, kan du legge til en skje med honning.

Ginger kake

Mens du forvarmer ovnen til 180 ° C, plasser 185 gram konfektmel og 185 gram gjær siktet i en beholder, og dryss også 15 gram bakken ingefær. Deretter tilsett 145 gram brunt sukker, 160 gram smør fortrinnsvis smeltet og tre egg, og slå disse ingrediensene til du får en deig. Klipp deretter 25 gram kandisert ingefær til å legge til den deigen, hell blandingen i en formsmøring med mel og smør og legg det i ovnen i 35 eller 40 minutter.

Hvis du har det, kan du dekorere ingefærkjeksen din ved å lage en blanding av kremost, en teskje av ingefær og en kjepp vanilje. Etter å ha kombinert ingrediensene, dryss dem på kaken som et deksel, og legg deretter noen stykker kandisert ingefær på toppen.