Er du diabetiker eller har du et familiemedlem som er, og du vil forberede deilige desserter? Du har kommet til rett sted, siden vi ønsker å forklare deg mange søte oppskrifter egnet for personer med diabetes. Og vi må bare se etter alternativer for å erstatte sukker og få resultater som eller mer velsmakende enn tradisjonelle forberedelser. Ikke vent lenger og gå på eventyret for å oppdage hvordan du gjør søtsaker til diabetikere.

Du kan også være interessert: Hvordan lage flan for diabetikere

Cupcakes for diabetikere

Ønsker du å bli med i cupcake feber? Disse små søtsaker kjennetegnes av deres delikate dekorasjon kan også være egnet for personer med diabetes. Og du må bare forberede deigen med de riktige søtningsmidlerne og på den annen side en sukkerfri belegg.

På den måten trenger du bare de grunnleggende ingrediensene: smør, mel, egg og melk sammen med vanlig søtningsmiddel, for eksempel flytende stevia. For å vite trinn for trinn av preparatet, bør du bare konsultere vår artikkel om hvordan du forbereder cupcakes for diabetikere.

Når det gjelder dekning for å dekorere dem, anbefaler vi at du fortsetter å lese for å finne en frosting basert på kremost eller spredning som vil bli glede for alle.

Frosting for diabetikere

Som nevnt, er det også mulig å tilberede frosting som ligner på den klassiske vanilje, men erstatter ingrediensene som ikke kan forbrukes av diabetikere for andre som passer.

Så, du trenger ost spredt eller kremost ( Philadelphia type), flytende søtningsmiddel og noen dråper vanilje essens. Den resulterende teksten vil være veldig lik den med en vanlig smørkrem, og derfor kan du dekorere diabetiske cupcakes med wienerbrettet som vanlig. Du kan se alle detaljene på hvordan du gjør frosting for diabetikere.

Kjeks for diabetikere

Blant søtsaker for diabetikere finner vi også informasjonskapsler som er spesielt forberedt for denne gruppen som ikke vil ha noe å misunne for tradisjonelle. Det er derfor et spørsmål om å lage smørkaker ved å erstatte sukkeret med et søtningsmiddel som er egnet for personer med diabetes.

Du må bare blande smør ved romtemperatur med egg, siktet mel og søtningsmiddel for å oppnå en homogen masse som du senere vil bake. Vi forklarer imidlertid prosedyren som er beskrevet i vår diabetisk informasjonskapseloppskrift.

Flan for diabetikere

Tror du at det ikke ville være mulig å lage en flan egnet for personer med diabetes ? Sannheten er at ja og smaken vil ikke være for mye av de andre flanene. Igjen, i stedet for å bruke sukker, vil søtningsmidlene spille søtten desserten, og vi trenger bare melk og egg for å forberede denne rike flan, samt litt vanilje essens for å smake den.

Husk at utarbeidelsen av flan krever at flaneren eller beholderne plasseres i vannbadet, enten i ovnen eller i en kasserolle, så du bør lete etter de aktuelle redskapene. Vi forklarer også trinnvis i artikkelen: hvordan å lage flan for diabetikere.

Kjeks for diabetikere

Og hva er en annen av de mest klassiske søtsaker? Ja, kaken eller kaken, og det er også mulig å forberede det spesielt for personer med diabetes eller som ikke kan drikke sukker. I tillegg til den tradisjonelle svampkake kan du også legge til et snev av sitron, oransje, vanilje eller smaken du foretrekker.

På denne måten må du slå eggene med det produktet du velger å søte - stevia, aspartam, sakkarin ... - og bland det deretter med yoghurt og siktet mel med gjæren. Se hvordan du lager en svampekake uten sukker og ikke gå glipp av noen av trinnene som skal følges.